Fricasse de Calabresa por Vall Rodrigues

Cremoso e econômico Fricassê de calabresa, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 22 / 01 / 2026.

Fricasse de Calabresa por Vall Rodrigues

Saboroso, cremoso e econômico fricassê que todos adoram aqui em casa. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

• 03 colheres de sopa de óleo
• 02 gomos de linguiça calabresa mas cortadas a seu gosto
• 03 dentes de alho
• 01 cebola picada
• 01 pimentão verde picado
• 01 pimentão vermelho picado
• 02 tomates porém picados
• Pimenta do reino e páprica defumada a gosto
• Cheiro verde a gosto

Creme:-

• 01 lata de milho verde mas sem a água
• 02 cremes de leite
• 01 copo de 200 gramas de requeijão
• 01 pitada de sal
• 150 gramas de muçarela mas fatiada
• Orégano mas a gosto
• 01 pacotinho de queijo parmesão ralado ( opcional )

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Fricassê de Calabresa

1. Em primeiro lugar:- Coloque em uma panela o óleo, a calabresa e dê uma boa fritada.
2. Adicione além disso, o alho, a cebola e refogue tudo. Agora coloque os tomates, os pimentões e continue pois refogando.
3. Em seguida, coloque o cheiro verde, a páprica, a pimenta do reino, mexa e vá refogando.
4. No liquidificador:- Coloque o milho verde, os cremes de leite, o requeijão, o sal e bata porém até ficar bem homogêneo.
5. Coloque a calabresa em uma travessa que for no entanto servir, o creme, as fatias de muçarela, o orégano, a cebolinha e o queijo parmesão.
6. Leve ao forno pré-aquecido à 180/200 °C, mas somente para derreter o queijo e gratinar. Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.

Fonte:- Canal Dicas da Vall

Assista então ao vídeo:-

Bom apetite. Por Vall Rodrigues

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Carlos Freire – Editor

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Summary

Recipe Name

Fricassê de calabresa.

Por Vall Rodrigues

Published On

2026-01-22

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