Lasanha de massa de pastel por Francisca I. Sansevero

Uma sugestão rápida e saborosa… Lasanha de massa de pastel, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 12 / 10 / 2020.

Lasanha de massa de pastel por Francisca I. Sansevero

Uma sugestão rápida e no entanto muito saborosa…
Lasanha de Massa de Pastel da Kinha. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

♦ 1 rolo de massa de pastel (500 ou então 1.000g conforme o número de pessoas a servir)
♣ Molho à bolonhesa caseiro, mas feito por mim a gosto
♥ 1 sachê de molho ao sugo
♠ Cenouras raladas q. b.
♦ Presunto magro (mas uma boa porção)
♣ Ervilha mas congelada a gosto
♥ Orégano a gosto
♠ Azeite de oliva q. b.
♦ Pimenta calabresa a gosto
♣ Sal a gosto
♥ Água q. b.
♠ Salsa picada a gosto
♦ Queijo ralado (usei portanto o minas curado) a gosto.

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Lasanha de massa de pastel

Modo de preparo:-

1- ) Bem queridos, fiz essa lasanha rapidinho. Já tinha uma boa porção de molho à bolonhesa feito por mim.
2- ) Em seguida, dei uma enriquecida nele, com mais molho ao sugo (de sachê), as cenouras raladas, uma boa porção de presunto magro cortados em quadrinhos, a ervilha congelada, o orégano, o azeite de oliva e a pimenta calabresa.
3- ) Acrescentei um pouquinho de água e deixei então cozinhar até dar uma leve engrossada. Desliguei o fogo, acertei o sal e acrescentei além disso, um punhado de salsa picadinha.

Montagem:-

4- ) Depois montei então a lasanha com:- Uma camada de molho, 1 camada de massa de pastel (de rolo), outra vez o molho e o queijo ralado (usei o Minas curado). Repeti as camadas, à partir da massa e terminei no entanto, com bastante queijo.
5- ) Depois levei então tudo ao forno, por 30 minutos…
6- ) O resultado foi portanto esse na foto. Bom demaaaiss! Ficou maravilhosa a minha lasanha, portanto um paraíso.

Bom apetite. Por Francisca Isabel Sansevero (Kinha)

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