Massa de pastel caseiro por Marcos Lima!

Deliciosa massa de pastel caseiro com recheio delicioso de carne moída. Confira!

Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha em 21 /03 /2019.

Massa de pastel caseiro por Marcos Lima!

Vamos fazer portanto esta delícia de massa de pastel caseiro, com este recheio de carne moída?
Esta receita de pastel massa caseira da mamãe, é uma receita portanto, que sempre vi e vejo minha mãe fazendo.
Com certeza sua família vai gostar! Vamos então aos ingredientes:-

Ingredientes:-

RECHEIO DE CARNE MOÍDA:-
♦ 03 colheres de sopa de óleo
♣ 01 cebola média mas picada
♥ 03 dentes de alhos picado
♠ 500 g de carne moída
♦ 03 colheres de sopa de azeitona picadas
♣ 01 colher de sopa de pimentão verde picado
♥ 01 tomate picado
♠ 01 sache de tempero de carne
♦ 01 xícara de salsinha e cebolinha picada
♣ Meia colher rasa de sopa de sal (ou então a gosto)

MASSA CASEIRA DE PASTEL:-
♥ 500 g de farinha de trigo
♠ 01 ovo
♦ 03 colheres de sopa de óleo
♣ 02 colheres de sopa de aguardente ( ou vinagre de álcool ou então de maçã)
♥ 200 ml de água morna (ou portanto o quanto precisar)
♠ Sal a gosto (mas utilizei 01 colher de chá de sal)
♦ Óleo para fritar.

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)

Massa de pastel caseiro

Modo de preparo:-

RECHEIO:-
1- ) Em primeiro lugar:- Coloque em uma panela o óleo, o alho, a cebola e refogue.
2- ) Adicione além disso, a carne moída, refogue novamente, agora o tomate, as azeitonas, o pimentão, o tempero de carne e deixe cozinhar. Secando a carne, coloque então o cheiro verde, o sal e mexa. Reserve.

MASSA:-
3- ) Em uma tigela:- Coloque a farinha, o ovo batido, o óleo, a cachaça, o sal e a água morna. Misture e comece portanto a sovar. Estando lisa e uniforme, deixe descansar então por 15 minutos.
4- ) Passado o tempo, divida no entanto a massa em 2 partes. Pegue uma parte e abra com o rolo. Corte no tamanho desejado, coloque então o recheio, dobre e feche apertando com um garfo. Repita com a outra parte da massa.
5- ) Em seguida, frite em óleo quente e por fim escorra em papel toalha. Ficaram divinos, maravilhosos, portanto um paraíso.
Fonte:- Canal Marcos Lima

Assista então o Vídeo:-

Bom proveito. Por Marcos Lima!

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