Lasanha de Panqueca

Lasanha de Panqueca com Brócolis e Molho Branco, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 02 / 04 / 2022.

Lasanha de Panqueca

Receita de Lasanha de Panqueca com Brócolis e Molho Branco deliciosa feita porém com ovos, Leite Líquido Ninho Forti+ Integral, farinha de trigo, sal, manteiga, cebola, noz-moscada, Maggi Meu Segredo Refoga, palmito e brócolis. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

Massa:-

• 2 ovos
• 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido Ninho® Forti+ Integral
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal

Recheio:-

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Meia cebola mas picada
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 xícaras (chá) de Leite Líquido Ninho® Forti+ Integral
• 1 pitada de noz-moscada
• 2 sachês de Maggi® Meu Segredo® Refoga
• 2 xícaras (chá) de palmito picado
• 2 xícaras (chá) de brócolis porém aferventado

Montagem:-

• 100 g de queijo mozarela

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)

Lasanha de Panqueca com Brócolis e Molho Branco
Modo de preparo:-

Massa:-

1. Em primeiro lugar:- Num liquidificador bata bem os ovos, o Leite Ninho, a farinha de trigo e o sal.
2. Em seguida, aqueça uma frigideira média, untada com óleo e coloque uma porção da massa, cobrindo todo o fundo.
3. Deixe dourar dos dois lados e repita então esse processo até acabar a massa. Reserve.

Recheio:-

1. Em uma panela:- Aqueça a manteiga, refogue a cebola e doure pois a farinha de trigo.
2. Acrescente o Leite Ninho, a noz-moscada, o Maggi Meu Segredo e misture portanto até engrossar.
3. Em seguida, coloque o palmito e o brócolis e misture bem.

Montagem:-

1. Coloque no fundo de um recipiente refratário (20 x 30 cm) um pouco do recheio, faça uma camada de panqueca, cubra então com uma camada do recheio e uma camada de queijo mozarela.
2. Repita as camadas, finalizando porém com o queijo mozarela.
3. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou então até que esteja gratinada. Sirva. Ficou divina, maravilhosa, portanto um paraíso.
   Fonte:- Nestlé – https://www.receitasnestle.com.br/receitas/lasanha-de-panqueca-com-brocolis-e-molho-branco

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Carlos Freire – Editor

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