Leche Asada

Delicioso Leche Asada – Leite assado com leite condensado, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 12 / 04 / 2026.

Leche Asada – Leite assado com leite condensado

Rápido, delicioso e porém com poucas calorias, o leite assado com leite condensado é uma excelente opção para satisfazer sua vontade de doce da maneira mais saudável. Vamos então à receita…
Total:- 75m / Dificuldade:-Fácil / Porções:- 15

Ingredientes:-

• 1 e 1/2 xícaras de açúcar granulado
• 1/2 xícara de água fria
• 3 colheres de sopa de água quente
• 1 lata de leite condensado Nestlé®
• 2 xícaras de água fria
• 7 ovos
• 2 colheres de chá de baunilha
  Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Leche Asada – Leite assado com leite condensado

Modo de preparo:-

Passo 1:-

1. Em primeiro lugar:- Prepare um caramelo misturando o açúcar granulado com meia xícara de água fria em uma panela ou frigideira.
2. Em seguida, aqueça em fogo médio até obter um caramelo dourado claro.
3. Retire do fogo e adicione três colheres de sopa de água fervente (mas de uma só vez, não aos poucos).
4. Se cristalizar, volte pois ao fogo para obter um bom resultado.

Passo 2:-

1. Despeje o caramelo em uma assadeira ou em ramequins individuais e reserve.
2. Em uma tigela separada, misture o leite condensado Nestlé®, duas xícaras de água, os ovos e o extrato de baunilha.
3. Bata vigorosamente até obter uma mistura homogênea.
4. Coe a mistura e despeje-a na assadeira ou nos ramequins com o caramelo.

Etapa 3:-

1. Coloque a mistura em um forno pré-aquecido a uma temperatura média de 160°C e asse por aproximadamente 1 hora, até que a mistura esteja firme e a superfície levemente dourada.
2. Assim que estiver pronto, deixe esfriar um pouco dentro do forno. Depois retire e deixe pois esfriar completamente.
3. Leve à geladeira e sirva porém como desejar.

Fonte:- Nestlé – https://www.recetasnestle.cl/recetas/leche-asada-con-leche-condensada

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Carlos Freire – Editor

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