Leche Asada

Delicioso Leche Asada – Leite assado com leite condensado, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 12 / 04 / 2026.

Leche Asada – Leite assado com leite condensado

Rápido, delicioso e porém com poucas calorias, o leite assado com leite condensado é uma excelente opção para satisfazer sua vontade de doce da maneira mais saudável. Vamos então à receita…
Total:- 75m / Dificuldade:-Fácil / Porções:- 15

Ingredientes:-

1 e 1/2 xícaras de açúcar granulado
1/2 xícara de água fria
3 colheres de sopa de água quente
1 lata de leite condensado Nestlé®
2 xícaras de água fria
7 ovos
2 colheres de chá de baunilha
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Leche Asada – Leite assado com leite condensado

Modo de preparo:-

Passo 1:-

Em primeiro lugar:- Prepare um caramelo misturando o açúcar granulado com meia xícara de água fria em uma panela ou frigideira.
Em seguida, aqueça em fogo médio até obter um caramelo dourado claro.
Retire do fogo e adicione três colheres de sopa de água fervente (mas de uma só vez, não aos poucos).
Se cristalizar, volte pois ao fogo para obter um bom resultado.

Passo 2:-

Despeje o caramelo em uma assadeira ou em ramequins individuais e reserve.
Em uma tigela separada, misture o leite condensado Nestlé®, duas xícaras de água, os ovos e o extrato de baunilha.
Bata vigorosamente até obter uma mistura homogênea.
Coe a mistura e despeje-a na assadeira ou nos ramequins com o caramelo.

Etapa 3:-

Coloque a mistura em um forno pré-aquecido a uma temperatura média de 160°C e asse por aproximadamente 1 hora, até que a mistura esteja firme e a superfície levemente dourada.
Assim que estiver pronto, deixe esfriar um pouco dentro do forno. Depois retire e deixe pois esfriar completamente.
Leve à geladeira e sirva porém como desejar.

Fonte:- Nestlé – https://www.recetasnestle.cl/recetas/leche-asada-con-leche-condensada

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