Macarrão à toscana por Izilda P. Domingues!
Macarronada à toscana, frango assado com farofa e salada
Postado no Grupo Paraíso da Cozinha em 31 de agosto de 2020.
Macarrão à toscana por Izilda P. Domingues!
Almocinho de Domingo 🥰
Macarronada à toscana, frango assado com farofa e salada 🥗
Macarronada !! Vamos então à receita…
Ingredientes e modo de preparo:-
1- ) Na minha PPE Walita em aberto fui refogando então:-
♦ 200 gramas de bacon 🥓 ,
♣ 500 gramas de linguiça toscana Perdigão, mas tirei a pele e esfarelei a linguiça!!👍
♥ 4 dentes de alho socado
♠ 1 cebola picada
♦ Cheiro verde a gosto
♣ Ervas finas chimichurri
♥ 1 ponta de faca de açafrão-da-terra, 1 ponta de faca de colorau
♠ 4 cubos de caldo frango caseiro
2-) Em seguida, coloquei na PPE por 10 minutos na pressão sem a adição de água 💦 nenhuma, após deixei a pressão sair sozinha e coloquei…
♦ 4 colheres de sopa de molho de tomate 🍅 Elefante 🐘 Aí coloquei…
♣ 500 gramas de macarrão 🍜 espaguete furado grosso e…
♥ Água 💦 até cobrir o macarrão 🍜
3- ) Coloquei por 03 minutos na pressão na PPE e após retirei a pressão imediatamente, pois assim não ficará papa e sim 👍 soltinho ok. Coloquei…
♠ 50 gramas de queijo 🧀 ralado e misturei ao macarrão 🍝
4- ) Por cima polvilhei queijo 🧀 mozarela a gosto e prontinho meu macarrão 🍜 de hoje 🥘🥘
5- ) O frango temperei de véspera, aí no dia seguinte o enchi com minha farofa que faço sem fígado de galinha 🐓 ou então moela, pois não 👎 gosto , por isso eu mesma preparo meu frango recheado.
6- ) Se comprar 🛒 pronto ela recheiam com os miúdos de frango e única coisa que não como nesta vida é fígado de galinha 🐔 me dá arrepios 😂😂😂😂😂😂gosto não se discute😂
Macarrão à toscana
Farofa!!!
1- ) Na PPE (Panela de Pressão Elétrica) em aberto refoguei;-
♦ Bacon 🥓 picadinho,
♣ 1 gomo de calabresa picadinha
♥ 200 gramas de carne 🥩 moída
♠ Azeitonas picadas
♦ Cheiro verde a gosto a gosto
♣ Ervas finas chimichurri
♥ Pimenta 🌶 bico picada
2- ) E PPE por 10 minutos na pressão. Aí coloquei a…
♠ Farinha temperada que uso sabor bacon 🥓
3- ) E enchi o frango com a farofa
4- ) Na assadeira:- Forrei com papel 🧻 alumínio, folha grande para dobrar sobre o frango e coloquei…
♦ Rodelas grossas de batata 🥔 na forma e em cima coloquei o frango.
5- ) Reguei com azeite e fechei com o papel alumínio e levei ao forno por 50 minutos
6- ) Após, retirei o papel de cima do frango e levei ao forno até dourar; passei então manteiga 🧈 por cima e prontinho meu frango assado com farofa e batata 🥔 assada , Servi com alface 🥬 americana e tomates 🍅
Sobremesa? Chocolate 🍫 barra
Simples assim ! Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso—  sentindo-se agradecida em Coroados.
Bom apetite. Por Izilda Portilho Domingues!
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Carlos Freire – Editor
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