GELADO DE MARACUJÁ E COCO:- Uma Deliciosa Sobremesa!

Ingredientes:-

Gelado:-

⇒ 1 lata de leite condensado
⇒ 300 ml de suco de maracujá
⇒ 1/2 xícara de chá de leite de coco
⇒ 1/2 xícara de chá de coco ralado
⇒ 1 sachê de gelatina incolor e sem sabor (se quiser bem firme use 2). ⇒ 1/2 xícara de chá de água
⇒ 2 claras em neve
⇒ Óleo para untar
⇒ Coco ralado para decorar

Calda:-

⇒ 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
⇒ 1 xícara (chá) de açúcar
⇒ Polpa de maracujá para enfeitar opcional

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

Modo de fazer:- o GELADO DE MARACUJÁ E COCO

Gelado:-

⇒ No liquidificador, bata até misturar bem o leite condensado, o suco de maracujá, o leite de coco (foi usado creme de leite) e o coco ralado.
⇒ Hidrate a gelatina incolor na água. Em seguida leve para dissolver em banho-maria ou no microondas por 20 segundos.
⇒ Junte a gelatina à mistura do liquidificador e bata mais um pouco.
⇒ Transfira para um De, delicadamente, misture as claras batidas em neve.
⇒ Coloque em fôrma untada com óleo e passada num pouco de água.
⇒ Leve ao congelador até ficar firme.
⇒ Desenforme gelada e sirva com a calda e o coco ralado.