MOUSSE RECIPE – Mousse Clássica de Chocolate

MOUSSE RECIPE – Mousse de Chocolate com Creme de Leite NESTLÉ®

Rendimento:-6 Porções|Preparo:- 03:30|Dificuldade:- Fácil

Ingredientes:-

⇒ 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite

⇒ 200 g de Chocolate NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo picado

⇒ 3 claras

⇒ 3 colheres (sopa) de açúcar

mousse-recipe-classica-de-chocolate — MOUSSE RECIPE – Mousse de Chocolate com Creme de Leite NESTLÉ®!

Modo de Preparo do MOUSSE RECIPE – Mousse de Chocolate com Creme de Leite NESTLÉ®:-

⇒ Em uma panela em banho-maria, aqueça o NESTLÉ Creme de Leite. Junte o Chocolate NESTLÉ CLASSIC e mexa até que fique uma mistura homogênea . Reserve.

⇒ Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.

⇒ Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume. Misture levemente ao creme de Chocolate.

⇒ Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas. Decore com cerejas, chantilly ou raspas de chocolate. Fonte:-https://www.receitasnestle.com.br/receitas/mousse-classica-de-chocolate

Curiosidades – Mousse

A musse ou mousse (do francês mousse, [espuma]) é um tipo de sobremesa cremosa feita de ovos e/ou natas em combinação com outros ingredientes que lhe dão sabor, como o chocolate ou frutas. As claras de ovos são batidas em neve e depois incorporadas aos outros ingredientes. O doce é então refrigerado e mantém-se aerado.

Musa de Chocolate

A musse de chocolate é um prato tradicional da França, servido na maioria dos restaurantes. A receita teria sido inventada no início do século XX pelo artista francês Henri de Toulouse-Lautrec que a chamou originalmente de “maionese de chocolate”. Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Mousse