Pão de Aveia e Mel por Sandra Helena

Delicioso saudável e nutritivo – Pão de aveia e mel, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 18 / 08 / 2020.

Pão de Aveia e Mel por Sandra Helena

Ingredientes:-

1 xícara chá de leite morno
1/4 de xícara de água morna
2 colheres de sopa de margarina mas derretida
1/4 de xícara de chá de mel
1 pacotinho de 10 g de fermento biológico seco
3/4 de xícara de chá de aveia em flocos
1 colher de chá de sal
3 e 1/2 xícaras chá de farinha de trigo
Mel e aveia para pincelar o pão

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)

Pão de Aveia e Mel

Modo de preparo:-

Em primeiro lugar:- Numa bacia junte o leite, a água, a margarina, o mel, o fermento e mexa bem.
Acrescente o restante dos ingredientes colocando a farinha, mas aos poucos, misture bem até que não esteja mais grudando nas mãos.
Em seguida, sove bem a massa por uns 10 minutos e coloque para crescer por 1 hora.
Passado esse tempo, trabalhe a massa mais um pouco e modele então o pão.
Em seguida, coloque na forma untada e polvilhada com a farinha de trigo e espere crescer mais 1 hora. Pincele com o mel, espalhe aveia e leve então para assar
O pão no meu forno elétrico assou porém em 45 minutos

Obs:-
a- ) Tenha cuidado com a temperatura do leite, use no entanto, bem morninho
b- ) Na hora da sova, vá colocando farinha, mas aos poucos ( na receita pede 3 xícara e 1/2 ; mas na minha receita só usei 3 ).
São algumas dicas que fazem toda a diferença 😉. Ficou um espetáculo, portanto um paraíso.

Bom proveito. Por Sandra Helena.

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