Pão de Aveia sem Glúten
Saboroso e nutritivo Pão de Aveia sem Glúten, confira!
Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 27 / 08 / 2025.
Pão de Aveia sem Glúten
Feito com ingredientes simples e acessíveis, ele combina sabor e saúde, sendo ideal para quem tem restrições alimentares ou então deseja adotar uma alimentação mais equilibrada. Vamos então à receita…
Dificuldade:- Fácil / Porções:- 8 / Total:- 30 min
Ingredientes:-
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 1 envelope de fermento biológico seco instantâneo (10 g)
- 1 xícara (chá) de farinha de arroz
- meia xícara (chá) de polvilho doce
- meia colher (chá) de farinha de linhaça
- meia colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos grossos, mas sem glúten
- 1 xícara (chá) de água morna
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Pão de Aveia sem Glúten
Modo de preparo:-
- Em primeiro lugar:- Num recipiente, misture todos os ingredientes, menos a água morna e reservando meia xícara (chá) da aveia flocos grossos.
- Adicione a água morna, mas aos poucos e misture bem, com uma colher de cabo longo.
- A mistura deverá ficar porém homogênea e com aspecto grudento.
- Deixe a massa descansar por 40 minutos, ou então até dobrar de volume.
- Assim que a massa tiver descansado, transfira para uma forma de bolo inglês (26 x 10 x 7 cm). Mas untada com azeite e polvilhada com farinha de arroz.
- Deixe porém descansar por mais 20 minutos.
- Em seguida, polvilhe o restante da aveia flocos grossos. Leve então para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos.
- Sirva a seguir.
Dica:-
Se preferir que os grãos de aveia polvilhados estejam mais dourados, leve-os à uma frigideira, mas em fogo baixo, e mexa até dourar. Polvilhe sobre pão a seguir.
Fonte:- Nestlé – https://www.receitasnestle.com.br/receitas/pao-de-aveia-sem-gluten-e-sem-lactose
Veja também:-
PIZZA DE FRIGIDEIRA SEM GLÚTEN
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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