Pão de Queijo perfeito por Vó Eliana

Receita mineira maravilhosa – Pão de Queijo Perfeito, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 25 / 09 / 2021.

Pão de Queijo perfeito por Vó Eliana

Você quer aprender um Pão de Queijo perfeito??❓🤩😋 Enviado por João Felippe.

Gente, receita mineira maravilhosa! Que tal para o café da tarde? Não faça pão de queijo antes de ver portanto essa receita!
Esse é o famoso pão de queijo mineiro, mas o original. Não faça pão de queijo antes de ver essa receita incrível da querida Vó Eliana.
Receita de Pão de Queijo Mineiro, porém a ORIGINAL. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

3 xícaras de polvilho doce
2 xícaras de queijo ralado
4 ovos médios (ou então 3 ovos grandes)
1/3 de xícara de óleo
1 colher de sopa de sal
500 ml de água

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)

Pão de Queijo perfeito

Modo de preparo:-

Em primeiro lugar:- Numa panela ferva a água junto com o óleo e o sal.
Escalde o polvilho, misturando a água ainda bem quente ao polvilho doce, mas aos poucos.
Em seguida, adicione o queijo ralado e misture bem.
Adicione os ovos, mas um a um, misturando bem, veja o ponto da massa no vídeo. Continue misturando até formar uma massa homogênea.
Com a sua massa pronta, unte sua mão e faça então bolinhas com a massa, do tamanho desejado.
Você pode congelar em aberto as bolinhas para depois ensacar, ou então asse direto.
Em forno preaquecido à 180°C graus, leve então os seus pães de queijo para assar por 25 minutos.
Estão prontos! Ficaram divinos, maravilhosos, portanto um paraíso.