Pão de Trigo Integral por Sandra Albuquerque

Delicioso e nutritivo Pão de Trigo Integral, mas no micro-ondas, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 06 / 06 / 2018.

Pão de Trigo Integral no micro-ondas por Sandra Albuquerque

” Meu primeiro pão de sal de micro-ondas.” Vamos então à receita…

Observações:-

Rendimento:- Dá para três pessoas.

• Não fica portanto cheirando a ovo.
• Use o fué para mexer sempre.
• De uma maciez incrível.

Ingredientes:-

• 2 ovos mexidos, sem a pele da gema.
• 1 pitada de sal.
• 2 colheres de sopa de azeite.
• 1 colher de sopa de leite em pó Desnatado Molico.
• 1/4 de xícara de água filtrada em temperatura ambiente.
• 2 colheres de sopa de Farinha de Trigo Integral
• 2 colheres rasas de chá de fermento químico para bolo.

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Pão de Trigo Integral no micro-ondas

Modo de Preparo:-

1. Em primeiro lugar:- Bata num recipiente os ovos e vá acrescentando, gradativamente, cada ingrediente e continue mexendo sempre.
2. Depois que a massa estiver pronta, despeje-a em um refratário retangular de vidro, próprio para micro-ondas, que deverá já estar untado porém com a manteiga.
3. Em seguida, leve ao micro-ondas por 4 minutos. Desenforme no entanto, ainda quente.
   OBS:- Você pode guardar no papel alumínio. Ficou um  espetáculo, portanto um paraíso.

Bom apetite. Por Sandra Albuquerque.

Veja também:-

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RECEITA DE PÃO LOW CARB

PÃOZINHO

Curiosidades – Pão Integral

O pão integral é pão composto com farinhas integrais, ou seja, com farinhas completas às quais não foram retirados quaisquer constituintes. Durante o processo de moagem e em função do tipo de peneiração e do grau de moagem (farinha mais ou menos fina) obtêm-se farinhas mais ou menos completas. As farinhas obtidas por processos de moagem menos agressivos e sem qualquer tipo de peneiração são porém as verdadeiras farinhas integrais.

Existem no mercado falsos produtos integrais, constituídos com farinha refinada à qual é acrescentado farelo. Entretanto, este tipo de farinha não é integral porque lhes faltam um conjunto de constituintes que se perderam. Por exemplo, uma mistura de farinha de trigo refinada com farelo, não contém gérmen de trigo, que é o elemento mais rico do grão de trigo.
Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/P%C3%A3o

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Culinários e Vida e Saúde

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Carlos Freire – Editor

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