Pizza caseiro simples por Francisca I. Sansevero

Bom todo dia, mas fim de semana pede uma deliciosa Pizza caseiro simples, confira!

Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha em 27/ 01/ 2021.

Pizza caseiro simples por Francisca I. Sansevero

Pizza caseirinha, com molho de tomate, muçarela de búfala, orégano, azeitonas verdes e manjericão.
A massa fiz igual à da pizza enrolada. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

MASSA:-
♦ 50 g de fermento biológico fresco ou então 1/2 sachê do fermento seco.
♣ 1 xícara de café de azeite de oliva
♥ 1 xícara de chá de leite mas morno
♠ Farinha de trigo até dar ponto
♦ Sal a gosto

RECHEIO:-
♣ Molho de tomate q. b.
♥ Muçarela de búfala a gosto
♠ Orégano q. b.
♦ Azeitonas verdes a gosto e…
♣ Manjericão a gosto

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)

Modo de preparo da Pizza caseiro simples:-

1- ) Em primeiro lugar:- Dilui o fermento no leite. Acrescentei o azeite e misturei.
2- ) Fui colocando além disso, a farinha, o sal e mais um pouco de farinha, mas misturando até desgrudar das mãos.

OBS:- Eu não deixei no entanto, a massa descansar.

3- ) Em seguida, abri a massa e forrei uma forma de pizza média. Assei então em forno alto por 10 minutos.
4- ) Depois recheei com os ingredientes acima, na mesma sequência e levei então para assar mais uns 15 minutinhos.
5- ) Para finalizar, as azeitonas e o manjericão, deixei para colocar no entanto na hora de servir, juntamente com uma boa regada de azeite.
Hummmmm! Ficou divina, maravilhosa, portanto um paraíso.

Bom apetite. Por Francisca I. Sansevero (Kinha).

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