Pizza de batatas por Izilda P. Domingues!

Surpreenda a todos com esta deliciosa pizza de batatas, confira!

Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha em 14 / 04 / 2021.

Pizza de batatas 🥔🥔🥔 por Izilda P. Domingues!

Mais uma receita deliciosa da nossa amiga e colaboradora Izilda, que fica portanto um espetáculo. Vamos então à receita…

Massa

INGREDIENTES:-
♦ 200 g de batata cozida e amassada
♣ 1 ovo
♥ 2 colheres de manteiga
♠ Sal a gosto
♦ Pitada de açúcar
♣ Meia xícara de leite morno
♥ 20 g de fermento biológico
♠ Farinha até dar ponto de espalhar na forma, a massa fica grudenta então passei óleo nas mãos para espalhar à massa na forma ok

Utilize além disso, caso necessite, as Tabela de Medidas (conversor).

MODO DE PREPARO:-
1- ) Em primeiro lugar:- Dissolva o fermento no leite morno
2- ) Aí colocar além disso, a batata 🥔 amassada, o ovo 🥚, a margarina ou óleo
3- ) Em seguida, a farinha até dar ponto de espalhar com as mãos; mas não é massa dura não. Amassar bem
4- ) Por em uma forma de pizza, mas untada com manteiga e farinha, deixando descansar por 30 minutos.
5- ) Aí assar então a massa 🥔🥔🥔

Pizza de batatas – Recheio

NA PPE REFOGUEI:-
♦ 1 cebola picada mas em rodelas
♣ 2 tomates 🍅 picado
♥ Pimentão colorido mas em rodelas
♠ Meio peito de frango mas cozido e desfiado!!!
♦ Alho socado
♣ Cheiro verde a gosto
♥ Ervas finas (chimichurri)
♠ Sal 🧂 a gosto
♦ 2 xícaras de molho Pomarola
♣ Azeitonas picadas a gosto
♥ Aí retirei e coloquei além disso, 1 copo de requeijão cremoso e reservei 🥰🍕

MODO DE PREPARO:-
1- ) Aí a pizza 🍕 já estava assada então coloquei todo o recheio e por cima ralei 300 gramas de mozarela, forrei com bastante mozarela!
2- ) Em seguida, joguei pomarola por cima, um fio de azeite e azeitonas para enfeitar
3- ) Levei então ao forno para gratinar a mozarela e ficou divina. Esta massa fica super fofa e macia 🥰🥰🥰🥰🥰, portanto um paraíso.
OBS:- Eu usei este recheio, mas pode ser a seu critério ok 👍