Pudim de leite condensado na panela comum por Marcos Lima!

Delicioso pudim de leite condensado na panela com papel alumínio, confira!

Pudim de leite condensado na panela comum por Marcos Lima!

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Você ensinar esta maneira de fazer pudim, sem panela própria, e que dá super certo.

Ingredientes:-

CALDA:-
♦ 01 xícara de chá de açúcar cristal ou então refinado (ou 180 gramas)
♥ 1/2 xícara de chá de água (ou então 120 ml)

PUDIM:-
♦ 03 ovos
♥ 01 caixa de leite condensado (ou então 395 gramas)
♣ 01 medida da caixa de leite (ou então 350 ml)
♠ 01 colher de chá de essência de baunilha, mas é opcional

Pudim de leite condensado na panela comum

Modo de preparo:-

CALDA:-
1- ) Em primeiro lugar, em uma panela aquecida:- Coloque o açúcar e vá mexendo sempre até derreter o açúcar. Mas não deixe queimar; porque senão vai amargar a sua calda, Ok!
2- ) Em seguida, abaixe o fogo e acrescente a água quente; mas pode ser em temperatura ambiente também. Deixe até derreter todo o açúcar e portanto apurar.
3- ) Coloque então em uma forma de pudim e reserve.

PUDIM:-
1- ) Em um liquidificador:- Coloque então os ovos, o leite condensado, o leite e a essência de baunilha (opcional). Bata portanto por 1 a 2 minutos, ou seja, o suficiente para misturar bem todos os ingredientes.
2- ) Despeje na forma, já caramelizada e reservada. Em seguida, cubra (lacre bem) com o papel alumínio.
3- ) Procure então uma panela que encaixe a sua forma de pudim. Coloque a água, mas o suficiente que não transborde. Deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 30 minutos.

DICA:- Coloque algumas gotas de vinagre para não pretejar a sua panela.

4- ) Em seguida, faça o teste da faca ou palito, sindo limpos, o pudim está pronto.
5-) Na sequência, leve à geladeira por 2 horas, ou até que fique firme.
6- ) Passado o devido tempo, basta desenformar passando uma faca nas laterais e no cone central. Escolha um prato bonito para servir e vire a forma sobre ele.

Agora é só receber os elogios que na certa virão, pois ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.

Fonte:- Canal Marcos Lima

Assista então o vídeo:-

Bom proveito! Por Marcos Lima!