Pudim de Maizena

Cremoso porém de sabor suave – Pudim de Maizena, experimente!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 13 / 01 / 2026.

Pudim de Maizena

Sobremesa mais amadas por sua textura cremosa e sabor suave, que conquista no entanto todos os paladares. Feito porém com ingredientes simples, como o amido de milho (Maizena)… Vamos então à receita…
Dificuldade:- Fácil / Porções:- 8 / Total:- 60 min

Ingredientes:-

2 colheres (sopa) de amido de milho
2 xícaras (chá) de Leite Líquido Ninho® Forti+ Integral
1 lata de Leite Condensado Moça®
1 colher (chá) de essência de baunilha
3 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de açúcar (para a calda)

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Modo de preparo do Pudim de Maizena:-

Em primeiro lugar:- Numa panela, dissolva a Maizena no Leite Líquido Ninho Forti+ Integral e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Adicione além disso, o Leite Condensado Moça, a essência de baunilha, os ovos e o açúcar, mexendo até a mistura ficar homogênea.
Transfira para uma forma de pudim, mas já caramelizada (1,5 litro). Asse em banho-maria a 180°C por cerca de 40 minutos ou então até que o pudim fique firme.
Deixe esfriar completamente e, em seguida, desenforme.

Para a calda:-