Pudim de pão tradicional rústico por Fábio Neiva!

Delicioso pudim de pão tradicional rústico da Vó Albina. Experimente!

Pudim de pão tradicional rústico por Fábio Neiva!

Postado no Grupo Paraíso da Cozinha em 23 de junho de 2019.

PUDIM DE PÃO RÚSTICO DA VÓ ALBINA por Fábio Neiva

Ingredientes:-

⇒ 6 pães franceses amanhecidos,
⇒ 600 ml de leite,
⇒ 1 lata de leite condensado,
⇒ 3 ovos,
⇒ 2 colheres de sopa de açúcar,
⇒ 1 colher de café de Canela em pó,
⇒ Pitada de noz moscada,
⇒ 1 colher de café de baunilha.

PARA POLVILHAR:-
⇒ Mistura de açúcar com canela.
⇒ Usei forma retangular 30×20 untada com margarina e polvilhada então com açúcar e canela.

Pudim de pão tradicional rústico

Modo de preparo:-

Em primeiro lugar:- Em uma bacia corte os pães grosseiramente. Não precisa tirar as cascas.

⇒ Agora misture com o leite, leite condensado, açúcar, canela e a pitada de noz moscada. Reserve por 5 minutos.

⇒ Em seguida, bata ligeiramente os ovos. Acrescente os ovos na massa e misture com uma colher. Não é para bater. Apenas misture para não desfazer os pães.

⇒ Unte a forma com bastante margarina. Polvilhe então com a mistura de açúcar com canela. Usei 3 colheres de sopa de açúcar para uma de chá de Canela. Mas ainda obrou para polvilhar o pudim.

⇒ Coloque a massa do pudim e polvilhe então com o restante do açúcar com canela.

⇒ Leve ao forno pré aquecido a 200°C graus por 50 minutos. Depois de 50 minutos, desligue o fogo e deixe portanto dentro por mais 15 minutos.

Agora fica no entanto a seu critério! Pode comer ele morno ou então gelado! É delicioso dos dois jeitos! 😍 😍 😍 😍 Bom Demaisssss! Portanto um verdadeiro paraíso.