RECEITA CUSCUZ DE FRANGO
RECEITA CUSCUZ DE FRANGO – BY:- Solange Oliveira!
Ingredientes:-
⇒ 1/3 de xícara chá de azeite
⇒ 1 cebola pequena picada
⇒ 1 cubo de caldo de galinha
⇒ 2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
⇒ Azeitonas picadas
⇒ 1 xícara de chá de milho
⇒ 1 xícara de chá de ervilha
⇒ 1 xícara de chá de palmito picado
⇒ 2 xícaras de chá de farinha de milho
⇒ Salsa picada a gosto
⇒ Pimenta do reino a gosto ou tempero baiano
⇒ Sal a gosto
⇒ 1 pacote (sachê) ou lata de molho pronto
⇒ 2 xícaras de chá de água
Para Decorar:-
⇒ Ervilha, milho, tomate, ovo cozido e pimentão
Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)
Modo de Preparo da RECEITA CUSCUZ DE FRANGO:-
⇒ Em uma panela:- Coloque o azeite, a cebola e o cubo de caldo de galinha, refogue até dissolver. Acrescente o frango e misture, adicione as azeitonas, o milho, a ervilha, o palmito e misture.
⇒ Tempere com o sal e a pimenta, misture novamente. Adicione o molho e xícaras de água e mexa bem. Verifique o sal e coloque a salsa picada e deixe ferver.
⇒ Quando estiver fervido:- Adicione a farinha de milho, coloque aos poucos e vá mexendo sem parar. Desligue o fogo e coloque na forma que você já untou com azeite e decorou, espere um hora para desenformar!!!
Fica uma delícia, um Paraíso!
Bom Apetite! BY:- Solange Oliveira!
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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