Receita de sopa de carne com legumes
por Marco Demiquelli
Clima chuvoso nada melhor que uma receita de sopa de carne com legumes
Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 10 / 02 / 2020.
Receita de sopa de carne com legumes
por Marco Demiquelli
Sopa de Carne com legumes, pois neste clima chuvoso nada melhor… Vamos então à receita…
Ingredientes:-
♦ 1 kg carne mas em cubos
♥ 2 batatas doces
♣ 1/2 abóbora cabotiá mas em fatias
♠ 5 talos aipo mas cortados em talinhos
♦ 1/2 cebola roxa picada
♥ 5 dentes de alho picados
♣ 1 cabeça de alho inteira
♠ 3 espigas de milho mas cortadas em rodelas
♦ 1/2 maço coentro picado
♥ 1 pimentão vermelho mas em cubos
♣ Cominho a gosto
♠ Orégano a gosto
♦ Tomilho a gosto
♥ 2 Folhas de louro
♣ Pimenta Caiena a gosto
♠ Sal a gosto água
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).
Receita de sopa de carne com legumes
Modo de preparo:-
1- ) Em primeiro lugar:- Refogue a cebola e os alhos picados e adicione a carne e doure um pouco
2- ) Adicione pois os legumes menos a abóbora e o coentro. Adicione a água até cobrir então os ingredientes e tempere a gosto.
3- ) Assim que começar a ferver, adicione portanto a abóbora e tampe a panela até a batata doce, o milho e a abóbora estiverem cozidos.
4- ) Em seguida, adicione o coentro picado e delicie-se !!! Ficou divina, maravilhosa, portanto um paraíso.
Bom apetite. Por Marco A. Demiquelli.
Veja também:-
Curiosidades – Sopa
Sopa é uma comida líquida ou então pastosa, importante elemento da gastronomia. Os ingredientes da sopa são tão variados quanto as mais diversas culinárias, podendo incluir hortaliças (batata, cebola, couve, cenoura), farinhas ou então féculas, gorduras vegetais ou animais, carnes ou peixes e mariscos.
Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Sopa
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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