Receita de torta de abacaxi

Receita de torta de abacaxi por Fábio Neiva!

Aprenda a fazer esta receita de torta de abacaxi, ou torta maravilha.

Receita de torta de abacaxi por Fábio Neiva!

TORTA MARAVILHA DE ABACAXI por Fábio Neiva!

Ingredientes:-

MASSA:-
⇒ 2 xícaras de chá de farinha de trigo,
⇒ 120 g de margarina,
⇒ 2 colheres de sopa de açúcar e…
⇒ 2 gemas.

CREME:-
⇒ 1/2 abacaxi pequeno picado,
⇒ 2 colheres de sopa de açúcar,
⇒ 400 ml de leite,
⇒ 1 lata de leite condensado,
⇒ 3 colheres de sopa de amido de milho e…
⇒ 1 colher de sobremesa de essência de baunilha.

COBERTURA:-
⇒ 1 envelope de gelatina sabor abacaxi e 400 ml de água.
⇒ 1 FORMA DE ARO REMOVÍVEL N 23

Receita de torta de abacaxi – Torta maravilha!

Modo de preparo:-

PARA A MASSA:-

Em primeiro lugar:- Em uma bacia grande misture todos os ingredientes da massa. Misture com as mãos até ficar bem homogêneo. A massa é bem parecida com a de empadão.

⇒ Agora é só forrar o fundo e a lateral da forma. Leve então ao forno pré aquecido a 220 graus por 15 minutos aproximadamente. Começou a ficar douradinha, portanto está bom. Pode retirar do forno e deixe no entanto esfriar.

PARA O CREME:-

⇒ Pique o abacaxi em pequenos pedaços. Agora em uma panela, vamos refogar com o açúcar até ele secar bem. Mas faça isso em fogo médio. Deixei a água que se forma evaporar toda. Abaixe o fogo.

⇒ Agora acrescente o leite, o leite condensado, a essência e o amido de milho já diluídos. Misture então até engrossar bem. Vai começar a parecer o fundo da panela. Cozinhe então por mais uns 5 minutinhos. Reserve para esfriar.

PARA A GELATINA:- Basta diluir em 400 ml água de quente. Deixe portanto esfriar um pouco também.

Montagem:-

⇒ Agora é só desenformar a massa. Em seguida, acrescente então o creme.

E por último, acrescente a gelatina. Porém a massa trincou quando eu desenformei!! Vazou toda a gelatina! Foi uma sujeira danada. Tive então que ir secando a gelatina com papel toalha!

⇒ Retornei o aro para a massa e fui então no mercado comprar outra gelatina! Kkkkkk! Coloquei a gelatina e deixei na geladeira , no entanto, de um dia para o outro! Kkkkkkkkkkkkk! Ficou divina, maravilhosa, portanto um paraíso.