Sobremesa de manga por Marcos Lima!
Nuvem de manga – Deliciosa sobremesa de manga, confira!
Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha em 04 / 12 / 2021.
Sobremesa de manga – Nuvem de Manga
por Marcos Lima!
Você já fez Nuvem de Manga? Todos vão portanto amar esta sobremesa!
A receita de hoje é nuvem de manga! Uma sobremesa levinha, super saborosa, uma mousse de manga deliciosa para impressionar e alegrar a família e convidados! Vamos então à receita…
Ingredientes:-
♦ 02 mangas maduras Tommy (800 gramas)
♣ 500 ml de leite
♥ 395 g de leite condensado
♠ 200 g de creme de leite
♦ 12 g de gelatina mas sem sabor
♣ 1/2 xícara de água quente
Medida de Xícara de 240 ml
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)
Sobremesa de manga – Nuvem de Manga
Modo de preparo:-
1- ) Em primeiro lugar:- Lave bem a manga, descasque, pique e coloque no liquidificador. Adicione além disso, o leite em temperatura ambiente e bata por uns 3 minutos. Caso fique no entanto, uns fiapos, basta peneirar.
2- ) Em seguida, adicione o leite condensado, o creme de leite e bata por mais 1 minuto. Enquanto isso, já coloque a água para ferver, pois vamos hidratar a gelatina.
3- ) Em uma vasilha:- Coloque a gelatina mas sem sabor e incolor, mais a água fervida e misture bem. Está pronta portanto a nossa gelatina, hidratada e dissolvida.
4- ) Despeje no liquidificador e bata então por uns 30 a 40 segundos, somente para misturar.
5- ) Em seguida, coloque em um refratário (no meu caso foram 2) e leve à geladeira por 3 a 4 horas; ou então até que fique bem firme. Ficou linda e deliciosa, portanto um paraíso.
Fonte:- Canal Marcos Lima
Assista então o vídeo:-
Bom proveito. Por Marcos Lima!
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Carlos Freire – Editor
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