Sopa de Abóbora com Alho Poró
Deliciosa receita de Sopa de Abóbora e Alho-Poró, experimente!
Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha em 15/ 06/ 2022.
Sopa de Abóbora com Alho Poró
Receita de Sopa de Abóbora e Alho-Poró deliciosa feita com abóbora, MAGGI caldo legumes, NESTLÉ creme de leite, azeite, alho poró e cebolinha-verde. Vamos então à receita…
Tempo Total:- 45min / Tempo de Preparação:- 5min / Tempo de Cozimento:- 40min
Ingredientes:-
♦ 1 kg de abóbora picada
♣ 2 tabletes de MAGGI® caldo de legumes
♥ Um litro de água
♠ 1 colher (chá) de gengibre fresco picado
♦ 1 caixinha de NESTLÉ® creme de leite
♣ 1 colher (sopa) de azeite
♥ 1 talo de alho-poró em rodelas (mas somente a parte branca)
♠ 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)
Sopa de Abóbora com Alho Poró
Modo de preparo:-
1- ) Em primeiro lugar:- Em uma panela, ferva 1 litro de água. Junte a abóbora, os Caldos MAGGI e o gengibre.
2- ) Tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos ou então até a abóbora ficar macia.
3- ) Espere no entanto, amornar e bata no liquidificador.
4- ) Em seguida, volte à panela e deixe ferver.
5- ) Junte além disso, o NESTLÉ creme de leite, mexa e desligue o fogo.
6- ) Em uma frigideira;- Aqueça o azeite e refogue então o alho-poró por cerca de 5 minutos.
7- ) Em seguida, misture ao creme de abóbora e despeje em uma sopeira.
8- ) Polvilhe a cebolinha e sirva. Ficou divina, maravilhosa, portanto um paraíso.
Fonte:- Nestlé – https://www.receitasnestle.com.br/receitas/sopa-de-abobora-e-alho-poro
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Carlos Freire – Editor
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