Star pizza – “Pizza estrela by Fábio”!

Linda e saborosa, a star pizza vai fazer sucesso. Confira!

Postado na Página e no Grupo Paraíso da Cozinha em 31 de março de 2016.

Star pizza – “Pizza estrela by Fábio”!

Uma diferente e deliciosa Pizza para todas as ocasiões! Vamos então à receita…

Ingredientes:-

MASSA:-
♦ 3 xícaras de farinha de trigo,
♣ 1 xícara de leite,
♥ 1 sache de fermento biológico seco,
♠ 4 colheres de sopa de azeite,
♦ 1 colher de café de sal e 1 pitada de açúcar.

RECHEIO:-
♣ 250 g de muçarela,
♥ 250 de presunto,
♠ 1 cebola,
♦ 1 tomate, azeitonas, catupiry, ovo de codorna, rúcula, tomate cereja e orégano.

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)

Star pizza – “Pizza estrela “

Modo de Preparo:-

Passo a passo nas fotos com legenda. BOM APETITE!!!!

star-pizza-b — Star pizza – “Pizza estrela” – Fotos 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 e 8

Fotos:-
1-, 2-, 3- ) Pizza pronta.
4- ) Recheio mas picadinho.
5- ) Fermento diluído, mas no leite.
6- ) Misture tudo e sove então por uns 10 minutos. Tampe com um pano de prato e espere no entanto, 40 minutos.
7- ) Depois de 40 minutos vai estar portanto assim.
8- ) Abra então a massa no tabuleiro 35.

star-pizza-c — Star pizza – “Pizza estrela” – Fotos 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15 e 16

9- ) Faça então 4 cortes de aproximadamente 8 cm.
10- ) Agora comece portanto o recheio. Catupiry.
11- ) Presunto.
12- ) Cebola, tomate, muçarela e orégano.
13- ) Comece a fechar as bordas. Pegue as duas pontas e leve então para o centro da pizza. Vai ficar tipo uma esfiha.
14- ) Todas as bordas fechadas.
15- ) Agora faça um X no meio da pizza e então abra. Essa parte você pode deixar de lado, mas se quiser. Vai ficar portanto com mais pizza para rechear.
16- ) Pincele molho de tomate na pizza e coloque então mais recheio onde você conseguir. Coloque orégano a gosto e leve portanto ao forno pré-aquecido por uns 25 minutos. Ou então até ficar no ponto. Decore além disso, com salada de rúcula, tomate e ovos de codorna. Ficou divina, maravilhosa, portanto um paraíso.