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DOCES E SOBREMESAS

TORTA DE AMENDOIM

TORTA DE AMENDOIM GELADA – Delícia leva Queijo Cremoso e Leite Condensado!




Ingredientes:-

Massa:-
Recheio:-
Decoração com Açúcar:-
  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • 2 paçocas esfareladas

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

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TORTA DE AMENDOIM GELADA – Delícia leva Queijo Cremoso e Leite Condensado!
Modo de Preparo da TORTA DE AMENDOIM GELADA:-
Massa:-
  1. Numa tigela misture bem 1 xícara (chá) de biscoito waffer moído sabor chocolate, ½ xícara (chá) de amendoim moído, ½ xícara (chá) de manteiga de amendoim até formar uma massa.
  2. Forre o fundo de uma assadeira redonda, de fundo falso (23 cm de diâmetro), com esta massa e reserve.
Recheio:-
  1. Coloque numa batedeira 150 g de cream cheese, 1 lata de leite condenado, ¼ xícara (chá) de manteiga de amendoim e bata bem até formar uma mistura homogênea. Desligue a batedeira adicione 1 colher (sopa) de amendoim moído, 1 xícara (chá) de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly e misture delicadamente. Despeje este creme sobre a massa (reservada na assadeira) e leve ao freezer por 2 horas. Retire do freezer, desenforme e sirva em seguida.
Decoração com Açúcar:-
  1. – Numa panela coloque 1 xícara (chá) de açúcar e leve ao fogo médio até derreter e ficar com cor de caramelo. Adicione 2 paçocas esfareladas, misture e retire do fogo. Transfira a mistura de açúcar com paçoca para um tapete de silicone (ou pedra mármore bem untada), espalhe bem e deixe esfriar. Com as mãos quebre o açúcar do tamanho desejado e use para decorar a torta.
  2. Fonte:- http://gshow.globo.com/receitas-gshow/receita/torta-de-amendoim-gelada-53b2ab644d388511fb000040.html




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Carlos Freire – Editor




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TORTA DE AMENDOIM GELADA - Delícia leva Queijo Cremoso e Leite Condensado!
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