Torta de frango cremosa por Marcos Lima!
Saiba como preparar uma saborosa Torta de frango cremosa!
Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 13 / 06 / 2020.
Torta de frango cremosa de liquidificador por Marcos Lima!
As tortas de liquidificador são fáceis e rápidas de preparar, além de darem portanto resultados gostosos. Aprenda uma receita usando frango e faça no entanto a sua bem cremosa!
Vamos fazer uma deliciosa torta de frango cremosa. Veja então à receita…
Ingredientes:-
RECHEIO:-
♦ 01 quilo de peito de frango
♥ 03 colheres de sopa de óleo
♣ 1/2 cebola picada media
♠ 1/2 colher de sopa de alho mas picado
♦ 01 colher de sopa de colorau
♥ 1/2 colher de sopa de açafrão
♣ 02 tomates picados
♠ 01 cenoura ralada
♦ 01 lata de milho
♥ 01 lata de ervilha
♣ 100 gramas de azeitonas mas fatiadas
♥ 01 sache de molho de tomate
♦ 300 ml de leite
♥ 01 colher de sopa, mas bem cheia de farinha de trigo
♣ Sal a gosto
♠ 200 gramas de requeijão cremoso
♦ Temperos a gosto
MASSA:-
♦ 03 ovos
♥ 01 xícara de óleo
♣ 03 xícaras de leite
♠ 01 xícara de fubá
♦ 02 xícaras de farinha de trigo
♥ 50 g de queijo parmesão mas ralado
♣ 01 colher de sopa de fermento em pó
♠ Sal a gosto
Medida de xícara = 240 ml
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)
Torta de frango cremosa de liquidificador
Modo de Preparo:-
RECHEIO:-
1- ) Em uma panela:- Coloque o azeite, a cebola, a manteiga e o alho triturado; refogue, em seguida coloque o colorau e o açafrão.
2- ) Em seguida, coloque o frango desfiado e mexa. Além disso, coloque os tomates picados, a cenoura ralada, misture bem e refogue por uns 2 minutos.
3- ) Na sequência, coloque a ervilha e o milho verde, mas escorridos, as azeitonas, o molho de tomate e misture novamente. Coloque a farinha de trigo no recipiente do leite, mexa, despeja então na panela e torne a mexer tudo.
4- ) Finalizando, coloque o requeijão cremoso, o sal e deixe então apurar uns 2 minutos. Em seguida, coloque a pimenta do reino, o chimichurri e a salsinha com a cebolinha, mexa novamente e desligue o fogo. Reserve.
MASSA:-
1- ) Em um liquidificador:-Coloque na sequência, os ovos, o óleo ou então o azeite, o leite, o sal, o queijo parmesão ralado, o fubá mimoso e bata tudo.
2- ) Com o liquidificador ainda ligado, vá adicionando, mas aos poucos, a farinha de trigo e deixe bater por 1 minuto, só para misturar bem todos os ingredientes, ok! Desligue e adicione o fermento, mas agora mexa com uma colher.
Torta de frango cremosa de liquidificador
Montagem:-
1- ) Em uma forma (30 X 08cm), coloque o papel alumínio nela, mas unte com o óleo e polvilhe a farinha de trigo
2- ) Em seguida, coloque a metade da massa, todo o recheio e o restante da massa. Polvilhe então o queijo ralado e leve ao forno pré aquecido por 10 minutos à 180°C.
3- ) Depois de 45 minutos, retire a forma e deixe esfriar para poder cortar. Ficou um espetáculo, portanto um paraíso.
Veja então o vídeo:-
Bom proveito. Por Marcos Lima!
Veja também:-
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Carlos Freire – Editor
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