TORTA SALGADA

carlosfreire

7 anos atrás

TORTA SALGADA – Torta de Palmito Cremosa!

TORTA SALGADA – Torta de Palmito Cremosa – BY:- Eduardo Jacintho!

Esta TORTA SALGADA, com recheio cremoso de palmito, é um prato que sozinho já faz uma refeição completa! Faça esta Torta de Palmito que todos vão adorar! É uma delícia de Torta Salgada!

Ingredientes:-

Recheio:-

⇒ 2 colheres (sopa) de azeite;

⇒ 1 cebola pequena, picada;

⇒ 2 dentes de alho amassados;

⇒ 1 Colher (chá) rasa de sal;

⇒ 2 tomates, sem sementes, picados;

⇒ 1 lata de ervilhas (200 g);

⇒ 1 colher (café) de pimenta do reino em pó;

⇒ 1 xícara (chá de 200 ml) de leite integral;

⇒ 2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo;

⇒ 1/2 Xícara (chá de 200 ml) de salsinha;

⇒ 1 vidro de palmito, cortado em rodelas médias (270 g);

⇒ 12 Azeitonas verdes ou pretas sem caroço.

OBS:- O palmito e as azeitonas são colocadas à parte.

TORTA SALGADA – Torta de Palmito Cremosa!

Massa:-

⇒ 5 xícaras (chá de 200 ml) de farinha de trigo peneirada;

⇒ 250 g de margarina (12 colheres de sopa cheias) (ou manteiga ou gordura vegetal) em temperatura ambiente;

⇒ 2 ovos inteiros;

⇒ 1 colher (chá) de sal;

⇒ 1 gema de ovo para pincelar;

MEDIDAS:- Xícara de chá = 200 ml

Forma:- 20 cm de diâmetro x 6 cm de altura (de preferência de fundo removível).

FORNO:- pré-aquecido, 180°, por 40 minutos ou até dourar.

Fonte:- COZINHA PRÁTICA PARA VOCÊ! Link: https://youtu.be/cT3oKlnyzIk

Modo de Preparo:-

Veja o Passo a passo pelo Vídeo:-

Curiosidades – Torta

Uma torta ^{(português brasileiro)} ou tarte ^{(português europeu)} é um alimento cozido ao forno, feito com massa de farinha e recheado com ingredientes de sua preferência, tanto doces quanto salgados.

Existem vários tipos de torta doce, como, torta de maçã, de amora, de pêssego, etc…

Mas também existem tortas salgadas, como, de carne, frango, camarão, palmito, etc…

Em Portugal, “torta” é um bolo quadrado, que no Brasil é conhecido como empada. As tortas doces do Brasil são conhecidas como “tartesitas”, em Portugal. Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Torta