OMELETE DE ALHO PORÓ E Berinjela Gratinada por Bel Paulino!

Ontem eu fiz torre de berinjela com carne moída, hoje eu fiz omelete de alho poró/ salada de repolho roxo com nozes.

Receita da Berinjela:-

Em primeiro lugar:- Corte a berinjela em rodelas e deixe na água com sal por uns 10 minutos.

⇒ Depois escorra e leve ao forno para assar até que doure, depois retire e coloque então o molho vermelho em cada uma, coloque mozarela e finalize com orégano e leve ao forno para derreter o queijo.

omelete-de-alho-poro-berinjela — Torre de berinjela com carne moída!

Omelete de Alho Poró:-

⇒ Corte o alho poró em rodelas e dar uma refogada com um pingo de azeite ( usei óleo de coco sem o cheiro de coco) reserve.
⇒ Bata então 2 ovos, coloque 1 colher de leite e uma colher de sobremesa de pó royal, sal a gosto e junte o alho poró.

⇒ Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque portanto a mistura e vá enrolando até que fique cozido por dentro.
⇒ Repolho cozido no vapor, temperado com vinagre artesanal e finalizado com sal de flor.

OBS:- Eu não deixo muito tempo, gosto do omelete macio. Prontinho gente, simples, fácil e saudável!💪👊🏻💁🙋🏽 Fica divino, portanto um paraíso.

omelete-de-alho-poro — OMELETE DE ALHO PORÓ e salada de repolho roxo com nozes.

Bom Apetite! Por Bel Paulino!

Curiosidades – Alho Porro

O alho-porro ^{(português europeu)} ou alho-poró ^{(português brasileiro)} (Allium porrum ou, segundo J. Gay Allium ampeloprasum var. porrum) é um vegetal que pertence portanto à mesma família (Amaryllidaceae) que as cebolas e os alhos.

Culinária

De sabor mais suave que a cebola, o alho-francês é muito usado na culinária, sendo então um ingrediente da famosa vichyssoise. Podem também ser utilizados crus em saladas. Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Alho-porro