RECEITA DE CONTRA FILÉ

CONTRA FILÉ AO MOLHO DE IOGURTE:- Uma receita diferente e saborosa! Anote os Ingredientes…

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RECEITA DE CONTRA FILÉ AO MOLHO DE IOGURTE:- Uma receita diferente e saborosa!




Curiosidades:- Iogurte

Embalagem de iogurte
Aspecto do iogurte natural
                                                                                                
É um líquido espesso, branco e levemente ácido, muito nutritivo, por essa razão, muitas vezes é servido e mesmo vendido misturado com frutas, chocolate ou outro tipo de adoçante.

O iogurte além de poder aumentar a longevidade, possui outras benéficas propriedades nutricionais, graças aos fermentos lácteos, como o Lactobacillus bulgaricus e o Streptococcus thermophilus. Devido ao fato de ser obtido mediante fermentação láctea, o iogurte é muito fácil de digerir, o que o torna o produto ideal para pessoas com problemas gastrointestinais. O seu consumo regula o sistema imunológico, sem esquecer que se trata de uma excelente fonte de cálcio e, como tal, a sua ingestão é uma fonte de ajuda no crescimento das crianças. Artigo completo em… Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Iogurte

RECEITA DE CONTRA FILÉ AO MOLHO DE IOGURTE – Ingredientes:-

⇒ 1 kg de contra filé
⇒ 50 g de margarina
⇒ 1 colher de farinha de trigo
⇒ 1 xícara de caldo de carne
⇒ 1 colher (chá) de mostarda
⇒ 1 cebola cortada em rodelas
⇒ 4 colheres de iogurte
⇒ Alho e Sal

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

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RECEITA DE CONTRA FILÉ AO MOLHO DE IOGURTE

Modo de Preparo da RECEITA DE CONTRA FILÉ AO MOLHO DE IOGURTE:-

⇒ Corte a carne em tiras de 5×2 cm
⇒ Tempere com alho e sal
⇒ Leve uma panela ao fogo com a metade da margarina, junte a farinha de trigo, mexendo com uma colher de pau
⇒ Coloque o caldo de carne aos poucos, mexendo sempre até formar um molho homogêneo
⇒ Despeje o iogurte e cozinhe em fogo forte por mais 5 minutos
⇒ À parte, frite a cebola no restante da margarina
⇒ Junte a carne e deixe dourar em fogo forte por 10 minutos, mexendo de vez em quando
⇒ Deixe dourar em fogo forte por 10 minutos, mexendo de vez em quando
⇒ Retire a cebola, coloque a carne na travessa em que vai servir e despeje o molho. Enviado por Daniel Alcaraz Orta

Tempo de Preparo:- 
RendimentoRendimento:- 4 Porções

Fonte:- http://www.tudogostoso.com.br/receita/743-contra-file-ao-molho-de-iogurte.html

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Carlos Freire – Editor
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RECEITA DE CONTRA FILÉ AO MOLHO DE IOGURTE
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