Receita Queijadinha por Maria vitamina!

Deliciosa receita queijadinha de iogurte, confira!

Receita postada no Grupo Paraíso da Cozinha em 25 de abril de 2018 e fomos atrás da fonte original. Vamos então à receita…

Receita Queijadinha de Iogurte por Maria Vitamina!

Quentes ou frias estas queijadinhas são uma delícia muito simples de preparar, bastam uns minutos e umas formas anti-aderentes ou então de silicone para facilitar a tarefa.

Ingredientes:-

♦ 300 g de açúcar
♣ 2 ovos
♥ 100 g de farinha de trigo
♠ 50 g de margarina
♦ 500 ml de iogurte natural

Modo de preparo da Receita Queijadinha de Iogurte:-

1- ) Em primeiro lugar:- Bata o açúcar com os ovos, adicione a farinha, a margarina derretida e por último os iogurtes.
2- ) Unte formas de queijada com a margarina, polvilhe com farinha e distribua a massa por elas, mas tendo o cuidado de não encher muito porque elas depois crescem um pouco.
3- ) Enchi até quase ao cimo (borda), elas só cresceram 2 milímetros, depois de frias ainda baixam portanto, um bom bocado.
4- ) Usei formas anti-aderentes ligeiramente untadas, mas não as polvilhei de farinha.

5- ) Leve então ao forno para cozer a 140ºC durante +/- 1 hora. Na receita original está 180ºC por 30 a 45 minutos, mas não quis arriscar).
6- ) Deixe então arrefecer (esfriar) dentro das formas.
7-) Quando já estiverem frias, polvilhe no entanto, com açúcar em pó.
8- ) Seguramente as melhores queijadinhas que comi até hoje, adorei o sabor com o iogurte.
9- ) Vou ter de voltar a faze-las, mas da próxima vez vou usar então iogurtes de coco para ver se elas ficam com aquele aroma que eu a-d-o-r-o!
Fonte:- http://vitamina-abc.blogspot.com.br/2009/04/queijadas-de-iogurte.html

Bom proveito. Por Maria Vitamina!

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Curiosidades – Queijada (Doce)

A queijada designa em Portugal um pequeno bolo enformado confeccionado com queijo ou requeijão, ovos, leite e açúcar. Por extensão, dá-se este nome a bolos do mesmo formato, mas com recheio diverso (amêndoa, laranja, ovos). São célebres as queijadas da Madeira, de Sintra, de Oeiras, de Évora e também de Pereira. Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Queijada_(doce)