Arroz Primavera por Izilda Portilho Domingues!

Delicioso Arroz Primavera à minha versão, com um delicioso vinagrete.

Arroz primavera por Izilda Portilho Domingues!

Postado no Grupo Paraíso da Cozinha em 02 de dezembro de 2019.

Arroz à Primavera! Mas minha versão
Vinagrete delícia
Hoje dia muito cheio , marido pescando, casa só minha, então sem bora faxinar tudo e entre uma tarefa e outra fiz este arroz bem rápido na PPE!!! Prato único com vinagrete e batata palha . Vamos então à receita…

Ingredientes:-

♦ 3 dentes de alho
♣ Meia cebola picada
♠ 1 pimenta americana em rodelas
♦ Meio pimentão vermelho, mas picado
♣ 1 gomo de linguiça calabresa
♠ 1 /2 batata doce picada
♦ 3 ovos mexidos
♣ 1 lata de ervilha
♠ 1 xícara de chá de molho de tomate caseiro
♦ Ervas finas (chimichurri)
♣ 1 copo de arroz cru
♠ 1 miojo esfarelado sabor carne adoro
♦ Água até cobrir no entanto, o arroz

Modo de preparo do Arroz Primavera:-

ARROZ:-
Em primeiro lugar:- 10 minutos na PPE (Panela de Pressão Elétrica)
⇒ Fui refogando tudo e colocando então os ingredientes que selecionei, no fim a água ; acertei o sal e PPE 10 minutos, então… prontinho meu arroz

VINAGRETE:-
⇒ Fiz um vinagrete para mim, pois marido não gosta de vinagrete ; aí fiz e coloquei num vidro e levei à geladeira, pois assim tenho um vinagrete delícia para a semana! Vamos então à receita…

Passei no processador:-
♦ 2 tomates
♠ 1 cebola grande
♦ 4 folhas de repolho
♦1 Pimentão
⇒ Processei tudo, mas bem miudinho, com o disco ralar
⇒ Em seguida, temperei com o vinagre, o azeite; coloquei além disso, as azeitonas, mas picadas, ervas finas (chimichurri) e pimenta gota
♦ Cheiro verde a gosto

⇒ Misturei bem e coloquei no entanto no vidro grande

Sabe aquele vinagrete da barraca de pastéis??? Então é ele, agora vinagrete para a semana toda. Como o marido não gosta, então fiz para mim. Quanto mais curtir mais delicioso vai ficar , portanto um paraíso.