Batata Gratinada com Molho Branco

Saborosa e suculenta Batata Gratinada com Molho Branco, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 22 / 10 / 2026.

Batata Gratinada com Molho Branco

A Receita de Batata Gratinada com Molho Branco é porém uma deliciosa opção para quem busca um prato reconfortante e saboroso. Batatas inglesas enriquecidas com um cremoso molho branco feito com Leite Líquido Ninho Forti+ Integral e queijo parmesão.
O bacon crocante, a linguiça de churrasco e as azeitonas adicionam um toque especial a cada garfada. Ideal para servir portanto em almoços de família ou jantares especiais, essa batata gratinada vai conquistar todos os paladares. Vamos então à receita…
Dificuldade:- Fácil / Porções:- 10 / Total:- 60 min

Ingredientes:-

• 1 kg de batata inglesa, mas fatiada e cozida ao dente
• 2 colheres (chá) de Maggi® Fondor
• 650 ml de Leite Líquido Ninho® Forti+ Integral
• 50 g de queijo parmesão
• 2 colheres (sopa) de margarina mas sem sal
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 cebolas
• 250 g de bacon picado
• 1 linguiça de churrasco porém picada
• 1 lata (ou sachê) de milho-verde
• 1 pacote de azeitona fatiada
• 200 g de muçarela fatiada
• 250 g de presunto mas especial e picado
• 1 maço de coentro picado

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Batata Gratinada com Molho Branco

Modo de preparo:-

1. Em primeiro lugar:- Numa panela, cozinhe as batatas fatiadas em água com uma colher de chá de Maggi Fondor até ficarem al dente. Reserve.
2. Em um liquidificador, bata o Leite Líquido Ninh0 Forti+ Integral, o queijo parmesão, o Maggi Fondor, a margarina mas sem sal, a farinha de trigo e uma cebola ralada por cerca de 5 minutos.
3. Em seguida, em uma panela, cozinhe o molho em fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
4. Em uma frigideira, frite o bacon e a linguiça de churrasco até ficarem dourados. Adicione as cebolas picadas e refogue até ficarem transparentes. Junte além disso, o milho-verde e as azeitonas, misturando bem. Reserve.
5. Em um refratário de vidro, coloque uma camada de batatas, seguida do recheio de bacon e linguiça, uma camada de queijo muçarela e presunto, e um pouco do molho branco. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com o queijo muçarela por cima.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
7. Retire do forno e finalize pois com a coentro picado por cima antes de servir.
   Fonte:- Nestlé – https://www.receitasnestle.com.br/receitas/receita-batata-gratinada-molho-branco

Bom apetite. Por Katty Mirela Rosendo da Mata/ Nestlé

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Carlos Freire – Editor

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