BATATA RÚSTICA – BY:- Mina!

Você vai adorar essa Batata Rústica pelo sabor e pela facilidade de preparo.

Aqui em casa adoramos, e complementamos com filé grelhado e uma salada, foi um almoço delicioso.
Comprei uma bandeja de batatas pequenas que foram cortadas em quatro rendeu bem.
Mas é importante não exagerar no alecrim para conservar o sabor como um todo.
Na minha opinião temperos são muito bons, mas se exagerar você só sente o sabor de temperos e com isso o sabor do alimento fica comprometido.
Uso tempero pronto de alho e sal, justamente por causa do alho socado ou frito que vai no alimento, e acaba prejudicando o sabor do mesmo. Com o tempero já pronto é outra história, bem melhor. Mina!

BATATA RÚSTICA – Ingredientes:-

⇒ 1 kilo de batatas pequenas
⇒ 1 colher (chá) de tempero pronto de alho e sal
⇒ 1 colher (chá) de óleo de canola
⇒ 1 colher (sopa) de água filtrada
⇒ Alecrim seco para polvilhar
⇒ Azeite para regar

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

batata-rustica — BATATA RÚSTICA – BY:- Mina!

Modo de Preparo da BATATA RÚSTICA:-

⇒ Lave muito bem as batatas com a casca com uma esponja limpa, ou nova e detergente e bastante água no enxague.
⇒ Seque bem todas as batatas, com a casca corte em quatro cada uma delas e reserve.
⇒ Numa vasilha junte o alho e sal, óleo e a água filtrada.
⇒ Misture tudo muito bem e vá juntando as batatas nesse tempero envolvendo-as muito bem, para que fiquem bem temperadas.
⇒ Leve-as a geladeira tampada por 15 minutos.
⇒ Unte uma assadeira com um fio de óleo e arrume as batatas salpicando com um pouco de alecrim sem exagerar, veja na foto e procure fazer igual.
⇒ Coloque um fio de azeite por igual sem encharcar e leve a assadeira ao forno em temperatura alta por uns 10 minutos. Abaixe a temperatura para 230 graus e deixe que assem e fiquem macias, de olho para não queimarem. Em menos de 30 minutos elas estarão prontas.
Rendem 3 porções.
Se houver sobras guarde num pote tampado na geladeira. Não congele. Para aquecer no micro, uns 30 segundos é o suficiente. Por Mina ! Fonte:- https://dietasuave.wordpress.com/2017/01/29/batata-rustica/