Bife de alcatra por Adenilza Araújo

Saboroso Bife de alcatra com sabor de churrasco, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 03 / 07 / 2024.

Bife de alcatra por Adenilza Araújo

Hoje vamos aprender como fazer um bife saboroso e suculento. Com um gostinho no entanto de comida de restaurante. Ou então até mesmo de um delicioso churrasco. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

♦ 400 g de bife de alcatra (5 a 6 bifes – miolo)
♣ Sal a gosto (sal de parrilla)
♥ Pimenta do reino a gosto
♠ Óleo ou então azeite
♦ 1 colher de sopa de manteiga
♣ 1 cebola mas cortada em rodelas

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Modo de preparo do bife de alcatra:-

1- ) Em primeiro lugar:- Coloque os bifes em uma vasilha. Adicione além disso o sal de parrilha, a pimenta do reino e misture para penetrar bem. Deixe no entanto marinar (descansar) por pelo menos uns 30 minutos.
2- ) Em seguida, coloque um fio de azeite em uma frigideira, espere esquentar e coloque os bifes. Espere selar o lado colocado, então vire para selar do outro lado. Estando ao seu ponto, então retire e reserve.
3- ) Na sequência, coloque a manteiga, espere derreter, adicione a cebola mas cortada em rodelas e refogue por uns 3 minutos.
4- ) Coloque então os bifes em uma travessa na qual for servir e as cebolas refogadas ao lado, em um dos cantos. Ficaram divinos, deliciosos como servidos em um restaurante, portanto um paraíso.
Fonte:- Canal Adenilza Araújo

Assista então o vídeo:-

Bom apetite. Por Adenilza Araújo

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