Bolinho de Batata por Lindinalva Fausto

Saborosa receita de bolinho de batata para aperitivo ou acompanhamento, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 30 / 03 / 2016.

Bolinho de Batata por Lindinalva Fausto

Receita deliciosa, porém dessa vez um saboroso petisco de Bolinho de batata. Ótimo como petisco ou como acompanhamento. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

Massa:-

04 batatas Asterix em cubos
06 rodelas finas de cenoura
Sal qb
Orégano a gosto
01 colher sopa de azeite
01 colher sopa de aveia

Recheio:-

Frango desfiado cozido e temperado à gosto
Tomate, alho, cebolinha, cebola, orégano e azeite mas também a seu gosto

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Modo de preparo do Bolinho de Batata:-

Em primeiro lugar:- Cozinhe as batatas e a cenoura somente com água e sal. Escorra e deixe então esfriar.
Em seguida, amasse com um garfo e acrescente os temperos.
Na sequência, faça bolinhas e coloque o recheio. Feche os bolinhos e salpique chia ou então gergelim.
Asse no forno baixo por 20minutos ou então até dourar por baixo.
Você pode fazer porém com recheio de carne moída que também ficará maravilhoso, portanto um paraíso.

Bom apetite. Por Lindinalva Fausto.

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Bolinhos são iguarias feitas de massa à base de farinha, arroz, batatas ou pão, contendo carne, peixe, legumes ou doces. Geralmente têm a forma de pequenas bolas, podendo então ser alongados. São cozidos (como o Gefilte fish) ou fritos (como os bolinhos de bacalhau, os acarajés e os quibes). Podem ter um recheio, ou então pode haver outros ingredientes misturados na massa. Doces, salgados ou picantes, os bolinhos podem ser servidos sem acompanhamento, como aperitivo, ou mergulhados em sopas e ensopados, molhos, etc., tal como as almôndegas.
Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Bolinho