Bolo de Cenoura Fofinho por chef Nogueira

Delicioso Bolo de Cenoura Fofinho com cobertura de chocolate diferente.

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 15 / 01 / 2016.

Bolo de Cenoura Fofinho por chef Nogueira

Lindo e saboroso Bolo de Cenoura Fofinho, porém com cobertura de chocolate diferente.. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

2 xícaras de farinha de trigo
3 cenouras médias raladas
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
3 ovos
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)

Bolo de Cenoura Fofinho

Modo de preparo:-

Em primeiro lugar:- No liquidificador, bata todos os ingredientes. Por último a farinha de trigo que deve ser adicionada, aos poucos e depois o fermento que deve ser misturado delicadamente.
Em seguida, leve a mistura ao forno médio, pré-aquecido, em uma forma untada e enfarinhada, por cerca de 45 minutos.
Ou então até dourar e cubra com a cobertura de sua preferência.
A minha fiz no entanto com uma caixinha de creme de leite , 200 g de chocolate meio amargo e 1 colher de sopa de Nescafé granulado .
Porém é só esquentar o creme de leite e colocar os demais ingredientes junto e mexer. Está pronto ….
Enfeitei pois com raspas de limão … Boa noite a todos! Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso

Fonte:- Receitas Chef Nogueira

Bom proveito. Por chef Nogueira.

Veja também:-

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Curiosidades – Cenoura

As cenouras são comidas cruas, inteiras, ou como parte de saladas, e são também cozidas em sopas e refogados. A parte folhosa da planta não é comida na maioria das culturas, mas é comestível.
No ser humano, apenas cem gramas de cenoura são porém suficientes para suprir as necessidades diárias de vitamina A. Nunca se deve descascar uma cenoura, pois a parte mais nutritiva está justamente perto da superfície. Basta porém lavá-la e raspá-la. Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Cenoura