Bolo de Leite Ninho Gelado por chef Nogueira

Super cremoso Bolo de Leite Ninho Gelado, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 05 / 05 / 2026.

Bolo de Leite Ninho Gelado por chef Nogueira

🍰 Bolo Gelado de Leite Ninho (mas super cremoso). Vamos então à receita…

📝 Ingredientes:-

Massa:-

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda:-

• 1 lata de leite condensado
• 200 ml de leite
• 1/2 xícara de leite em pó

Recheio/Cobertura:-

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 xícara de leite em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Bolo de Leite Ninho Gelado

👨‍🍳 Modo de preparo:-

Massa:-

1. Em primeiro lugar:- Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro
2. Adicione então a manteiga e o leite
3. Misture a farinha, mas aos poucos
4. Em seguida, finalize com o fermento
5. Asse porém em forma untada a 180°C por 35–40 minutos

Recheio:-

1. Leve tudo ao fogo baixo mexendo até engrossar (mas ponto de brigadeiro mole)
2. Reserve pois até esfriar

Montagem:-

1. Em primeiro lugar:- Corte o bolo ao meio
2. Molhe bem com a calda
3. Coloque então o recheio
4. Em seguida, feche com a outra parte
5. Molhe então novamente
6. Cubra porém com o restante do creme
7. Finalize no entanto, com leite em pó peneirado por cima

Finalização:-

1. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas
2. Sirva bem gelado (fica ainda melhor no dia seguinte!). Divino, maravilhoso, portanto um paraíso.

Fonte:- Receitas Chef Nogueira

Bom proveito. Por chef Nogueira.

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RECEITA DE BOLO

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Carlos Freire – Editor

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