Brigadeirão por Micaela L. D. de Oliveira (minha neta)

Brigadeirão com cobertura de brigadeiro – Um paraíso de sobremesa, confira!

Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha em 05 / 12 / 2020.

Brigadeirão com cobertura de brigadeiro por

Micaela L. D. de Oliveira (minha neta)

Para quem é louco por sobremesa e de chocolate, segue aqui uma das melhores receitas, na minha opinião, que é portanto o maior sucesso aqui em casa. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

BRIGADEIRÃO:-
♦ 1 caixa de leite condensado 395 g
♣ 1 lata de creme de leite
♥ 1 xícara de chá de chocolate em pó
♠ 3 colheres de sopa de açúcar
♦ 2 colheres de sopa de manteiga
♣ 3 ovos
♥ Granulado de chocolate mas para decorar

*Medida da xícara = 240ml

COBERTURA:-
♠ ½ lata de leite condensado
♦ 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
♣ 1 colher (sopa) de leite
♥ Granulado para decorar

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)

Modo de preparo do Brigadeirão:-

FORNO TRADICIONAL:-
1- ) Em primeiro lugar:- Unte uma forma de pudim de 19 cm de diâmetro com manteiga.
2- ) Em seguida, bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
3- ) Despeje o creme na forma e asse em forno preaquecido à 180°C por 1 hora em banho Maria (posicione a forma dentro de outra maior, mas coberta com água morna).
4- ) Retire o brigadeirão do forno e deixe então amornar.

5- ) Em seguida, desenforme e decore com bastante granulado.
6- ) Leve à geladeira e sirva no entanto gelado.

FORNO MICROONDAS:-
1- ) Prepare o brigadeirão como no modo tradicional
2- ) Leve ao microondas por cerca de 8 minutos na potência alta.
3- ) Desinforme ainda morno, coloque a cobertura e decore então toda a superfície com o granulado.

DICA:- Se tiver e quiser, coloque no entanto, umas cerejas, fica divino, maravilhoso, portanto um paraíso.

Brigadeirão com cobertura de brigadeiro

Modo de preparoda Cobertura

1- ) Em uma panela:- Coloque o leite condensado com o chocolate em pó, misture mas em fogo baixo até engrossar levemente misturando bem. Desligue então o fogo acrescente o leite, misture bem até que estejam incorporados e despeje no brigadeirão.
2- ) Em seguida, salpique granulado e leve à geladeira por aproximadamente 5 horas.