Caçarola de frango (galinhada)

Deliciosa feita com frango, pimentão vermelho, ervilha e abobrinha…!

Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha em 21 de setembro de 2021.

Caçarola de frango (galinhada)

Receita de Caçarola de Frango (Galinhada) deliciosa feita com frango, pimentão vermelho, ervilha e abobrinha temperado com MAGGI MEU SEGREDO 7 Vegetais. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

♦ 600 g de frango em pedaços médios, sem osso
♣ 1 colher (sopa) de açúcar
♥ 1 colher (sopa) de páprica
♠ 2 sticks de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
♦ 1 colher (sopa) de óleo
♣ 1 cebola cortada em meia lua
♥ Meio pimentão vermelho picado
♠ Meia xícara (chá) de vinho branco
♦ Meia xícara (chá) de polpa de tomate
♣ 1 xícara (chá) de ervilhas frescas
♥ Folhas de manjericão fresco
♠ 3 xícaras (chá) de água fervente
♦ 1 xícara (chá) de arroz cru
♣ 2 abobrinhas médias cortadas em meia lua
♥ Cebolinha-verde para polvilhar

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (Conversor)

Caçarola de frango (galinhada)

Modo de preparo:-

1- ) Em um recipiente:- Tempere o frango com o açúcar, a páprica e o MAGGI MEU SEGREDO e deixe portanto tomar gosto por cerca de 10 minutos.
2- ) Em uma panela grande, tipo caçarola, aqueça o óleo e adicione então os pedaços de frango, dourando-os bem.
3- ) Em seguida, adicione a cebola e o pimentão e refogue.
4- ) Junte o vinho branco e deixe evaporar.
5- ) Acrescente além disso, a polpa de tomate, as ervilhas, o manjericão fresco e a água fervente.
6- ) Adicione o arroz, misture bem e deixe cozinhar em fogo médio, em panela semitampada, por cerca de 20 minutos. Na metade do tempo adicione as abobrinhas, mas mexa delicadamente para acomoda-las e deixe terminar o cozimento.
7- ) Assim que o arroz estiver macio, retire então do fogo, polvilhe cebolinha verde picada e sirva a seguir. Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.
Fonte:- Nestlé – https://www.receitasnestle.com.br/receitas/cacarola-de-frango-galinhada