Como preparar arroz rústico por Eliana Pires Lebre!

Aprenda como preparar arroz rústico com batata aos murros, bisteca e salada

Como preparar arroz rústico com batata aos murros, bisteca e salada por Eliana Pires Lebre!

Postado no Grupo Paraíso da Cozinha em 09 de março de 2016.

Ingredientes :-

♦ 1 xícara de arroz cru
♥ 50 g de bacon bem picado
♣ 1 linguiça calabresa em rodelas
♠ 2 dentes de alho
♦ 1 cebola picada
♥ 1 tomate sem pele picado
♣ 2 xícaras de repolho rasgado
♠ 1 1/2 colher de sopa de tomate seco desidratado e picado
♠ 2 xícaras de caldo de legumes ou então de carne

♦ Bistecas – quanto baste

Como preparar arroz rústico com batata aos murros, bisteca e salada

Modo de preparo:-

1- ) Em primeiro lugar:- Fritar o bacon e a linguiça.
2- ) Na sequência e na mesma gordura (mas se for muita, retire o excesso), o alho, a cebola, o arroz, o tomate e o tomate desidratado.

3- ) Corrija sal e coloque então o caldo de legumes.
4- ) Em seguida, depois de seco, mesmo que perceba que está durinho por cima, tampe a panela e deixe descansar.
5- ) Depois de uns 10 minutos, solte então com um garfo e sirva.
Eu adorei!!!!

OBS:- Como preparar arroz rústico, pois é preparado com cortes diversos e ingredientes bem simples. O Repolho por exemplo é rasgado!

DICA:-
⇒ Tempere as bistecas, frite e disponha-as sobre o prato, como na foto. Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.

Bom apetite.  Eliana Pires Lebre!

Veja também:-

ARROZ À PARMEGIANA

ARROZ COM SARDINHA

ARROZ CARRETEIRO

Curiosidades – Arroz com feijão

Arroz com feijão é o nome dado a um prato típico do Brasil. Essa receita não tem uma origem certa, mas a hipótese mais aceita é a de que seria fruto de uma combinação do arroz (de origem oriental) trazido pelos portugueses para o Brasil com o feijão, que já seria consumido no Brasil pelos ameríndios.  O que se sabe é que ao longo dos séculos esse prato foi se popularizando por todo o país, passando então a ser uma parte quase que indispensável da refeição dos brasileiros.

Outras funções:-
Por ser um prato muito comum e usual, se tornou também uma expressão que indica uma coisa muito corriqueira, por exemplo: “Vou sair desse feijão com arroz: vou mudar minha rotina”. Artigo  completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Arroz_com_feij%C3%A3o

Quer aprender ou então se especializar clique em um dos Cursos e saiba mais (Sempre com Novos Cursos):-

⇓ ⇓ ⇓ ⇓ ⇓

Culinários e Vida e Saúde

Gostou dessa receita e curiosidade, deixe então o seu comentário,

curta a Página do PARAÍSO DA COZINHA, compartilhe.

Deixe a sua Avaliação (estrelinhas). Obrigado!

Carlos Freire – Editor

Cadastre-se no BLOG para receber novos artigos e receitas.

Summary

Recipe Name

Como preparar arroz rústico com batata aos murros...!

Por Eliana Pires Lebre!

Published On

2016-03-09

Average Rating

3.5 Based on 2 Review(s)