Cookies de Natal

Deliciosos Cookies de Natal, mas com leite condensado, confira.

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 06 / 12 / 2024.

Cookies de Natal

Receita de Cookies de Natal deliciosos, feitos com Leite Moça. Vamos então à receita…
Dificuldade:- Fácil / Porções:- 20 / Total:- 60 min

Ingredientes:-

♦ 200 g de manteiga, mas sem sal e em temperatura ambiente
♣ 2 ovos
♥ 1 leite Moça® (lata ou então caixinha) 395g
♠ meia xícara (chá) de noz picada
♦ meia xícara (chá) de laranja, mas glaçada e picada
♣ 1 colher (chá) de essência de baunilha
♥ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220 g)
♠ meia colher (chá) de bicarbonato de sódio
♦ 1 pitada de sal
♣ Açúcar cristal para decorar

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Modo de preparo dos Cookies de Natal:-

1- ) Em primeiro lugar:- Bata em uma batedeira a manteiga e mantendo-a ligada, vá acrescentando as gemas dos ovos e o Leite Moça em fio, até obter um creme bem leve e esbranquiçado (cerca de 20 minutos em velocidade média).
2- ) Desligue a batedeira e junte ao creme as nozes, a laranja e a essência de baunilha, mas misturando cuidadosamente.
3- ) Em seguida, peneire aos poucos sobre o creme a farinha de trigo, o bicarbonato e o sal, misturando delicadamente até que os ingredientes secos estejam bem incorporados ao creme.
4- ) Modele os cookies com o auxílio de 2 colheres (chá) e coloque em uma assadeira untada, mas deixando um espaço entre eles.
5- ) Bata levemente as claras e com elas pincele pois com cuidado as porções da massa. Polvilhe açúcar cristal na superfície.
6- ) Na sequência, leve ao forno baixo (150ºC), preaquecido e asse por cerca de 25 minutos ou então até os cookies dourarem. Deixe no entanto esfriar sobre uma grelha. Ficaram divinos, maravilhosos, portanto um paraíso.
Fonte:- Nestlé – https://www.receitasnestle.com.br/receitas/cookies-de-natal