Creme de Mandioquinha por Elaine Maraolo Alguin.

Saborosa sopa creme de mandioquinha, experimente!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha e atualizado em 19 / 09 / 2018.

Creme de Mandioquinha por Elaine Maraolo Alguin!

Sopa creme de mandioquinha e espinafre. 😋🌷 Vamos então à receita…

Ingredientes:-

3 dentes de alho
1/2 maço de espinafre, mas somente as folhas
600 g de mandioquinha salsa (batata baroa)
Sal a gosto
Salsão (mas é opcional)
1/2 copo de requeijão cremoso
Óleo q b
Água q b
Queijo ralado a gosto.

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Sopa Creme de Mandioquinha e Espinafre

Modo de preparo:-

1- ) Em primeiro lugar:- Dourar os dentes de alhos picados com óleo. Em seguida, refogar 1/2 maço de espinafre (somente as folhas); colocar as mandioquinhas, mas descascadas em rodelas, sal a gosto e água até cobrir.

Obs:- Adoro salsão e coloquei um pouco da folha (mas é opcional).

2- ) Em seguida, deixar cozinhar. Quando a mandioquinha estiver macia, bater no liquidificador até virar no entanto, um creme homogêneo.
3- ) Voltar para panela e acrescentar além disso o 1/2 copo de requeijão e aquecer.
4- ) Servir com queijo ralado. Ficou um espetáculo, portanto um paraíso.

Bom apetite. Por Elaine Maraolo Alguin.

Veja também:-

CALDO DE INHAME

COMO FAZER CALDO DE MOCOTÓ

SOPA DE ABÓBORA COM ALHO PORÓ

Dica:- Sirva à parte em uma travessa, umas fatias de pães, torradas ou então croutons. Deixe também um molho de pimenta à disposição pois muitos gostam. Fica a Dica. Por Carlos Freire.