Escondidinho de Frango com Mandioquinha

Saboroso e nutritivo Escondidinho de Frango com Mandioquinha, confira!

Receita postada na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 19 / 08 / 2026.

Escondidinho de Frango com Mandioquinha

Receita de Escondidinho de Frango e Mandioquinha delicioso feito porém com IMPACT Banana, peito de frango desfiado, tomate e queijo parmesão. Vamos então à receita…
Dificuldade:- Fácil / Porções:- 2 / Total:- 20 min

Ingredientes:-

Recheio:-

• 1 colher (sopa) de óleo
• meia cebola mas ralada
• 1 dente de alho picado
• 200 g de peito de frango, mas cozido e desfiado
• 1 pitada de pimenta do reino
• meia colher (chá) de sal
• 1 tomate picado, porém sem semente
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Purê:-

• 2 mandioquinhas, mas cozidas e amassadas
• 1 pote IMPACT® Banana (suplemento alimentar da Nestlé)
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Escondidinho de Frango com Mandioquinha

Modo de preparo:-

Recheio:-

1. Em primeiro lugar:- Numa panela pequena, aqueça o óleo e junte a cebola e o alho e deixe dourar.
2. Em seguida, junte o frango desfiado, a pimenta-do-reino, o sal, o tomate e o cheiro verde. Misture bem e refogue por cerca de 3 minutos ou até murchar os tomates.
3. Transfira o frango para um recipiente refratário pequeno (10×15 cm) e reserve, porém aquecido.

Purê:-

1. Em uma panela, acrescente a mandioquinha amassada quente e o sal mexendo bem até formar pois um creme homogêneo.
2. Junte o IMPACT e misture bem. Despeje pois esse creme sobre o frango reservado, salpique o queijo sirva em seguida.
   Fonte:- Nestlé – https://www.receitasnestle.com.br/receitas/escondidinho-de-frango-e-mandioquinha

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Carlos Freire – Editor

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