Ovo de Páscoa na Travessa por Regina M. M. Cabral

Sobremesa do domingo de Páscoa – Ovo de Páscoa, mas na Travessa, experimente!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 03 / 04 / 2018.

Ovo de Páscoa na Travessa por Regina M. M. Cabral

Sobremesa do domingo de Páscoa:- Ovo de Páscoa na Travessa …Ficou muito bom, pois todos aprovaram!!! Minha netinha quis colocar pois ovinhos de chocolate para decorar 😀😀😀. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

CREME ESCURO:-

300 g de chocolate ao leite
150 g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
1 xícara (de chá ) de Nutella

CREME BRANCO:-

1 lata de leite condensado
1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina, mas sem sal
1/2 xícara (de chá) de castanhas mas torradas e trituradas (opcional)

COBERTURA:-

150 g de chocolate ao leite
150 g de chocolate branco

Utilize além disso, caso necessite, a Tabelas de Medidas (conversor).

Ovo de Páscoa na Travessa

Modo de preparo:-

Creme Branco:-

Em primeiro lugar:- Colocar o leite condensado e castanhas (se usar) em fogo baixo, mexendo para não grudar no fundo da panela, por 3 minutos (+ ou –) após iniciar a fervura.
Deixar esfriar e acrescentar o creme de leite, mas lentamente até misturar bem e reservar.

Creme Escuro:-

Derreter os chocolates em banho maria. Juntar pois a Nutella e o creme de leite até ficar homogêneo.
Em seguida, faça uma camada no refratário com metade do creme. Espalhe o creme branco, mas já frio e cubra com o restante do creme escuro.

Cobertura:-

Derreter o chocolate ao leite em banho maria e espalhar em cima dos cremes que já estão portanto no refratário.
Em seguida, levar à geladeira por 2 horas ou até formar uma casquinha.
Na sequência, derreter o chocolate branco e decorar porém a seu gosto e habilidade… Ok. Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.

Bom proveito. Por Regina Mara Machado Cabral.

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