Panqueca vegetariana

Deliciosa Receita de Panqueca vegetariana de legumes, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 22 / 09 / 2021.

Panqueca vegetariana de legumes

Receita de Panqueca Vegetariana de Legumes deliciosa, mas feita com Nesfit Bebida Sabor Natural, farinha de trigo, Aveia Flocos Finos Nestlé, tomates, abobrinha picada, brócolis, ervilhas congeladas, azeite e pimenta-do-reino.
Total:- 55min / Preparação:- 10min / Cozimento:- 45min. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

MASSA:-
♦ 3 xícaras (chá) da Nesfit® Bebida Sabor Natural
♣ 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo integral
♥ Meia xícara (chá) de Aveia Flocos Finos Nestlé®
♠ 1 colher (sopa) de azeite
♦ 1 pitada de sal

RECHEIO:-
♣ Meia colher (sopa) de azeite
♥ 2 dentes de alho picados
♠ Meia cebola grande picada
♦ Meia xícara (chá) de abobrinha mas picada
♣ Meia xícara (chá) de brócolis
♥ Meia xícara (chá) de tomates, mas sem semente e picados
♠ Meia xícara (chá) de ervilhas congeladas
♦ 3 colheres (sopa) de Nesfit® Bebida Sabor Natural
♣ 1 colher (chá) de sal
♥ 1 pitada de pimenta-do-reino
♠ Meia xícara (chá) de cheiro-verde

MOLHO:-
♦ 1 colher (sopa) de azeite
♣ 1 dente de alho amassado
♥ 2 tomates mas sem pele e picados
♠ Meia colher (chá) de sal
♦ 1 pitada de pimenta-do-reino
♣ 1 pitada de açúcar
♥ 1 colher (sopa) de manjericão fresco mas picado
♠ Meia xícara (chá) de água

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)

Panqueca vegetariana de legumes

Modo de preparo:-

MASSA:-
1- ) Em primeiro lugar:- Bata no liquidificador todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
2- ) Despeje em uma panela antiaderente pequenas porções da massa, mas com auxílio de uma concha. Formando portanto uma camada uniforme e de espessura fina.
3- ) Em seguida, deixe dourar levemente dos dois lados. Repita a operação até terminar então a massa e reserve.

RECHEIO:-
4- ) Em uma panela:- Aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola, mas em fogo baixo.
5- ) Acrescente a abobrinha e mexa até que ela fique no entanto, al dente.
6- ) Em seguida, adicione o brócolis e os tomates, mexendo até que eles fiquem macios.
7- ) Acrescente além disso, as ervilhas congeladas e a Nesfit bebida sabor Natural, misturando bem.
8- ) Tempere com o sal e a pimenta-do-reino, e finalize então com o cheiro-verde. Reserve.

MOLHO:-
9- ) Aqueça o azeite em uma panela e doure o alho.
10-) Junte os tomates picados, o sal, a pimenta-do-reino, o açúcar, o manjericão, a água e deixe então ferver até apurar. Reserve.

MONTAGEM:-
11-) Recheie as Panquecas com os legumes reservados e arrume-as no entanto em um recipiente refratário.
12-) Cubra então com o molho e sirva. Ficaram divinas, maravilhosas, portanto um paraíso.
Fonte:- Nestlé – https://www.receitasnestle.com.br/receitas/panqueca-vegetariana-de-legumes

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