Panquecas americanas por Bianca Watson!
Deliciosas para café ou lanche – Panquecas americanas, confira!
Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 14 de agosto de 2018.
Panquecas americanas por Bianca Watson!
Práticas, rápidas e deliciosas, fazem o maior sucesso no seu café da manhã ou no lanche da tarde. Vamos então à receita…
Ingredientes:-
♦ 1/2 xícara de leite
♣ 1 ovo
♥ 1 xícara de chá de farinha de trigo
♠ 2 colheres de chá de fermento em pó
♦ 1/2 colher de chá de sal
♣ 2 colheres de sopa de açúcar
♥ 1 colher de chá de óleo
♠ 1 colher de chá de essência de baunilha
♦ Geleia de jabuticaba (opcional, portanto use a geleia que preferir)
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (Conversor)
Modo de preparo das Panquecas americanas:-
1- ) É muito simples ó:- Em primeiro lugar, comece misturando 1/2 xícara de leite com 1 ovo. Vá adicionando então aos poucos 1 xícara de farinha de trigo e misturando bem com um fouet.
2- ) Adicione além disso:- 2 colheres (chá) de fermento em pó, 1/2 colher (chá) de sal, 2 colheres (sopa) de açúcar, 1 colher (chá) de óleo e 1 colher (chá) de essência de baunilha. Mexa então tudo bem direitinho!
3- ) Aqueça uma frigideira (não precisa portanto colocar óleo, nem nada se a frigideira estiver boa!) e coloque mais ou menos 2 colheres de sopa da massa. Não mexa, nem espalhe a massa, ela deve ficar concentrada no centro da frigideira.
4- ) Quando começar a formar bolhas na superfície, vire portanto a panqueca e espere o outro lado dourar também. Prontinho! Agora coloque geleia ou então mel por cima e se delicie! (Usei geleia de jaboticaba). Ficou uma delícia, portanto um paraíso.
Bom proveito. Por Bianca Watson!
VEJA TAMBÉM:-
Curiosidades – Panqueca
Panqueca é um tipo de massa frita em pouco óleo sobre uma chapa ou então uma frigideira quente, feita basicamente com ovos, farinha e leite. Existem muitas variações regionais de panquecas, algumas contendo fermento ou outros ingredientes.
As panquecas de estilo americano levam geralmente mel como molho, acrescentando um sabor especial e doce às panquecas, ou American Pancakes, como são chamadas nos Estados Unidos. Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Panqueca
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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