Peito de Frango no Forno por Lu Gonçalves!

Delicioso Peito de frango no forno, com molho de creme cheese.

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 05 / 06 / 2019.

Peito de Frango no Forno com molho de creme cheese

por Lu Gonçalves!

Delicioso e suculento frango que faz porém o maior sucesso. Vamos então à receita…

Peito de frango

Ingredientes:-

• 2 peitos de frango, mas sem osso, limpo e partido ao meio
• 1/2 colher de (sobremesa ) de mel
• 1 laranja (suco)
• Sal a gosto, manjericão,
• 2 dentes de alho, mas amassado
• Pimenta do reino
• 1/2 colher de (sopa) mostarda
• 1/2 colher de sopa de molho barbecue

Modo de preparo:-

1. Em primeiro lugar:- Tempere o peito com com todos os ingredientes acima, menos a mostarda e o barbecue.
2. Deixe porém descansar por uma hora.
3. Coloque em um refratário, cubra com o papel alumínio e leve então ao forno pré aquecido por meia hora
4. Enquanto isso, prepare o molho de creme cheese.

Molho de creme cheese

Ingredientes:-

• 100g de creme cheese
• 250ml de leite
• 1 colher de farinha de trigo
• 1 colher de suco de limão
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:-

1. Em primeiro lugar:- Liquidifique o creme cheese e o leite, junto com a farinha de trigo.
2. Em seguida, coloque em uma panela deixe ferver, abaixe o fogo e coloque gotas de limão, o sal e a pimenta do reino. Deixe engrossar.
3. Passado os 30 minutos do peito de frango no forno, retire então o papel alumínio, pincele a mostarda e o molho barbecue por cima. Em seguida, leve ao forno por mais 10 minutos para dourar.
4. Disponha o peito de frango em um prato de servir e regue no entanto, com o molho quente. Salpique então o cheiro verde. Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.

Bom apetite. Por Lu Gonçalves.

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Carlos Freire – Editor

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