Receita de biscoitos de limão por Sueli Saes!
Deliciosa receita de biscoitos de limão para o seu chá, café ou então lanche!
Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 30 / 06 / 2019.
Receita de biscoitos de limão por Sueli Saes!
Biscoitos de Limão 🍋🍋🍋🍋. Vamos então a receita…
Ingredientes:-
♦ 300 g de farinha de trigo
♣ 120 g de açúcar
♥ 120 g de manteiga amolecida
♠ 2 limões pequenos – suco e raspas (mas se o limão for grande; coloque portanto só 1)
♦ 1 ovo inteiro
♣ 1 colher (de café) de fermento em pó
♣ Açúcar de confeiteiro e açúcar refinado para passar no entanto os biscoitos
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).
Receita de biscoitos de limão
Modo de preparo:-
1- ) Em primeiro lugar:- Em uma tigela, coloque a manteiga com o açúcar; em seguida adicione o ovo, o suco de limão e as raspas.
2- ) Depois acrescente então a farinha e o fermento.
3- ) Em seguida, faça uma bola, enrole num plástico e leve para a geladeira por 1 hora.
4- ) A massa não fica dura, fica um pouco mole, mas é assim mesmo.
5- ) Na sequência, faça as bolinhas, passe no açúcar refinado, depois no açúcar de confeiteiro.
6- ) Em seguida, coloque numa forma forrada com o papel manteiga.
7- ) Asse em forno a 180°C graus.
8- ) Os biscoitos estarão prontos, quando eles começarem no entanto a abrir. Ficaram divinos, maravilhosos, portanto um paraíso.
Bom proveito! Por Sueli Saes!
Veja também:-
Curiosidades – Biscoito
Biscoito (do latim biscoctus, que significa “cozido duas vezes” é um produto de doçaria confeccionado à base de farinha, açúcar e um emulsionante, que pode ser leite ou uma gordura.
O nome provém de um tipo de doce feito com pedaços de bolo que são novamente colocados no forno, para se tornarem mais crocantes, por sua baixa concentração de água e umidade nunca superior a 5% (a do leite em pó, por exemplo, é 3%), e também pela malha de glúten, em termos moleculares um polímero orgânico, cuja principal característica é a capacidade de retenção de gases durante a cozedura.
Artigo completo :- https://pt.wikipedia.org/wiki/Biscoito
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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