Receita de Pão de Ló de Chocolate por Lindinalva Fausto

Prática, fácil e saborosa Receita de Pão de Ló de Chocolate,  confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 27 / 04 / 2016.

Receita de Pão de Ló de Chocolate por Lindinalva Fausto

Deliciosa, simples e saborosa massa que serve de base para a maioria dos bolos. Basta porém variar tanto nos recheios quanto nas coberturas que o sucesso é garantido. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

• 6 ovos médios (porém separar claras e gemas)
• 2 e 1/2 de chá de farinha de trigo mas peneirada
• 250 ml de de leite
• 01 colher de sopa de essência de baunilha
• 02 xícaras de chá de açúcar
• 01 colher de sopa rasa de fermento em pó
• 1/2 xícara(chá) de chocolate em pó solúvel
• Margarina e farinha de trigo para untar.

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Receita de Pão de Ló de Chocolate

Modo de preparo:-

1. Em primeiro lugar:- Numa tigela bata as claras em neve. Na batedeira coloque então as gemas o açúcar, a baunilha e bata até virar um creme.
2. Em seguida, misture o chocolate, acrescente aos pouco a farinha e o leite. Por último o fermento, para misturar o fermento e as claras em neve, mas use o fuet e misture levemente.
3. A massa ficará no entanto com bastante bolhas.
4. Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada, leve para assar 200°C graus, por 30 minutos ou então até dourar.
5. Espete pois um palito para saber se assou.

Bom proveito. Por Lindinalva Fausto.

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Carlos Freire – Editor

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