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SOPAS E CREMES

Receita de sopa de carne com legumes

Receita de sopa de carne com legumes

por Marco Demiquelli

Clima chuvoso nada melhor que uma receita de sopa de carne com legumes

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 10  / 02 / 2020.



Receita de sopa de carne com legumes

por Marco Demiquelli

Sopa de Carne com legumes, pois neste clima chuvoso nada melhor… Vamos então à receita…

Ingredientes:-

♦ 1 kg carne mas em cubos
♥ 2 batatas doces
♣ 1/2 abóbora cabotiá mas em fatias
♠ 5 talos aipo mas cortados em talinhos
♦ 1/2 cebola roxa picada
♥ 5 dentes de alho picados
♣ 1 cabeça de alho inteira
♠ 3 espigas de milho mas cortadas em rodelas
♦ 1/2 maço coentro picado
♥ 1 pimentão vermelho mas em cubos
♣ Cominho a gosto
♠ Orégano a gosto
♦ Tomilho a gosto
♥ 2 Folhas de louro
♣ Pimenta Caiena a gosto
♠ Sal a gosto água

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

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Receita de sopa de carne com legumes

Modo de preparo:-

1- ) Em primeiro lugar:- Refogue a cebola e os alhos picados e adicione a carne e doure um pouco
2- ) Adicione pois os legumes menos a abóbora e o coentro. Adicione a água até cobrir então os ingredientes e tempere a gosto.
3- ) Assim que começar a ferver, adicione portanto a abóbora e tampe a panela até a batata doce, o milho e a abóbora estiverem cozidos.
4- ) Em seguida, adicione o coentro picado e delicie-se !!! Ficou divina, maravilhosa, portanto um paraíso.

Bom apetite. Por Marco A. Demiquelli.

Veja também:-

SOPA CREME DE ABÓBORA

COZIDO DE LEGUMES

QUICHE DE LEGUMES


Curiosidades – Sopa

Sopa é uma comida líquida ou então pastosa, importante elemento da gastronomia. Os ingredientes da sopa são tão variados quanto as mais diversas culinárias, podendo incluir hortaliças  (batata, cebola, couve, cenoura), farinhas ou então féculas, gorduras vegetais ou animais, carnes ou peixes e mariscos.
Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Sopa

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Carlos Freire – Editor

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Receita de sopa de carne com legumes!
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